鶴の湯温泉

秋田県 乳頭温泉郷の日本秘湯を守る会の宿です開湯三百八十年乳白色の露天風呂と萱葺き屋根と囲炉裏の本陣、名物山の芋鍋が人気

最近山菜好き

2008-05-06 22:13:04 | Weblog
 山うどです 日なたに多く初心者でも見つけやすい
いので初期にはまってました 苦味と独特の香りが強く
穂先を天ぷらにして食べるのが最高です 鶴の湯まわり
でも土のむき出しになった場所の周りに良く出てます
 
毎年 この時期の夕食には いい山菜がそろった時に
女将の揚げた天ぷらが登場します(五月下頃まで)
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