宮崎マンゴー100%。ほんのり甘い、大人のスパークリングワイン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/f3/99d6211b6425d609bc3f308518b00c1d.jpg)
テイスティング日時:2009年9月16日
■イエローパールのような高級感ある色合い。
例年に比べ、艶のある明るいイエローをしています。マンゴー果肉の濃い黄色というよりは、リンゴジュースやイエローパールのような高級感ある色合いをしています。また、ワインのグラス底からは、炭酸の泡がゆっくり連なりながら綺麗に立ち上ります。
■マンゴーに加え、ライチや桃などの甘い香りが心地よい。
マンゴーの香りに加え、ライチや桃などの甘い香りを前面に感じます。次にオレンジのような香りも感じます。この柑橘系の香りが、爽快感を演出してくれます。複雑で甘い香りは、南国のイメージを連想させられます。
■炭酸と甘さのバランスが良く酸味が爽やか。
口に含むと、炭酸の心地よい刺激と桃のネクターのようなトロリとした粘性が良いバランスで広がり、マンゴーの風味と甘みとが一緒になって広がってきます。終盤にかけて、程よい酸味が味わいのバランスを整えてくれ、爽やかな余韻を楽しませてくれます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/45/5dfa39524aed0eb982da23d3e247d8b6.jpg)
■楽しみ方。
よーく冷やしてお楽しみください。
8~12℃と若干低めに冷やしたほうが楽しめます。食前、食後のデザートワインとしても楽しめますし、甘さは強すぎないのでシーフード料理とも良い相性をみせそうなマンゴーのスパークリングワインです。
■リリース情報 こちらから。
■お求めは、オンラインショッピングへ
赤尾誠二
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テイスティング日時:2009年9月16日
■イエローパールのような高級感ある色合い。
例年に比べ、艶のある明るいイエローをしています。マンゴー果肉の濃い黄色というよりは、リンゴジュースやイエローパールのような高級感ある色合いをしています。また、ワインのグラス底からは、炭酸の泡がゆっくり連なりながら綺麗に立ち上ります。
■マンゴーに加え、ライチや桃などの甘い香りが心地よい。
マンゴーの香りに加え、ライチや桃などの甘い香りを前面に感じます。次にオレンジのような香りも感じます。この柑橘系の香りが、爽快感を演出してくれます。複雑で甘い香りは、南国のイメージを連想させられます。
■炭酸と甘さのバランスが良く酸味が爽やか。
口に含むと、炭酸の心地よい刺激と桃のネクターのようなトロリとした粘性が良いバランスで広がり、マンゴーの風味と甘みとが一緒になって広がってきます。終盤にかけて、程よい酸味が味わいのバランスを整えてくれ、爽やかな余韻を楽しませてくれます。
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■楽しみ方。
よーく冷やしてお楽しみください。
8~12℃と若干低めに冷やしたほうが楽しめます。食前、食後のデザートワインとしても楽しめますし、甘さは強すぎないのでシーフード料理とも良い相性をみせそうなマンゴーのスパークリングワインです。
■リリース情報 こちらから。
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