あずきのデザート今日はこれ

　　　あずきのデザートお次はこれ『あずきたっぷり抹茶パウンドケーキ』

あずきをたっぷり、た～っぷり入れちゃった♪

あずきパイを作った日の夜、突然「そうだ☆」と思い立ち、２０時だという時間にも関わらず、『あずきたっぷり抹茶パウンドケーキ』を作りました。
　　　　　　さて、さて、お味はいかがかなあ～

でも、さすがに夜食べるのは“キケン”なので、翌朝の朝食で食べました。
これはすーっごく美味しかったです！
やっぱり抹茶とあずきは、当然ながら相性バッチリ♪　　ほんと美味しかった～

と言いつつ、ちょっぴり試食をし残りの大半は、主人の実家へラッピングをして差し上げました。（作るのは好きですが、一応これでもダイエット中なので(笑)）
義母はあずきがお好きだそうなので、作ってまたまたお届けしちゃおうっと。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（体重が増えちゃいましたら、お許しを・・・）

お次のあずきデザートは、富澤商店で粉を買ってきたから“あれ”にしようっと！

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このケーキを作った金曜日は朝からずっと雨降り。
夕方になりやっと雨が上がり明るくなった空を見上げると、夕焼け色に染まった空にきれいな虹が架かっていました。
（住宅街なので、いろいろ写ってますが…）

久しぶりに虹が見れて、小さな幸せを感じました。