饂飩(うどん)屋修行「爽月編」

手打ちうどん教室「手打ちうどんそば交房」から、「麺屋・爽月」にバージョンアップ!?ボチボチ書いていきま~す!

すこ~しずつ!

2010年08月29日 12時49分14秒 | Weblog
こんにちは今朝は少し風があって秋の気配も感じたりしてましたが・・・お昼はやはり暑いまだまだ熱中症にはご注意くださいね
さて、麺屋・爽月(そうげつ)では、すこ~しづつですがメニューを増やしてまいります!!
第1段は、夜のメニューです!おススメは、名付けて「天ぷら御膳!」
内容は、おなじみ天ぷらに、お蕎麦(温か冷)そば豆腐・炊き込み御飯(或いは、とろろ御    飯かたまごがけ御飯)サラダ  です。

お酒のあてにも、しっかり食べたい方にもおススメの商品です!
蕎麦豆腐を食べて一杯なんかいい感じですね

その他、お子様メニューもございますので、ご家族でも、お一人様でもお気軽にお立ち寄りくださいね!
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

ご来店ありがとうございました!

2010年08月27日 08時20分29秒 | Weblog
こんにちわ~暑い日が続きますが、夏バテしてませんか?私はすこ~しバテ気味です
さて、先日お店に、珍しい?お客様が来てくださいましたジャズピアニストの谷川賢作さんです!賢作さんは、私が障害のある方々のボランティア活動をしていた頃からのお付き合いでして、もう7・8年になりますf^_^;今回は大阪でディナーショーをされるとのことで、お忙しいところお越しくださいました。ありがたや~m(__)m
写真は、左から谷川賢作さん・続木力さん・清水紹音さんです。
またおこしくださいね~!


コメント
この記事をはてなブックマークに追加

本日夜の部お休みさせていただきます。

2010年08月23日 07時45分17秒 | Weblog
暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。暦は処暑だというのに…以前からがんばっていた暑い厨房での作業を少しでも改善するため、急ですが排気工事を致します。本日夜の部をお休み致します。ご迷惑をおかけ致します。明日は通常営業いたしますo(^-^)o
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

遂に登場!

2010年08月20日 07時08分58秒 | Weblog
「丼やらないんですか?」というお客様の声を多数いただきまして…遂に登場いたしました!まずは、親子丼と天丼から。どちらもミニうどん(温か冷)付きです。ガツンと食べたいお客様にはぜひおすすめです!丼単品もございま~す(^O^)/
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

あっついな~堺は猛暑日!

2010年08月18日 19時10分47秒 | Weblog
この暑さ何とかならないですかね~!?今日はお店がお休み!ですが・・・明日からの営業に向けての仕込みをやっておりました。今日は自宅のある堺では、猛暑日で、気温が全国3位に暑さだったとか・・・さすがに我が家の「お猫様」もグッタリで、動こうとしませんでした

麺屋・爽月そうげつは、明日から通常営業させていただきます!
皆様暑気払いに冷た~いうどんいかがですか!?

明日からは、丼物も登場 まずは天丼・親子丼からご期待を!!
コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

なっがいな~!?

2010年08月16日 15時38分55秒 | Weblog
ご無沙汰しております。皆様、お盆休みはいかがでしたか~?今日までという方もいらっしゃるかとおもいます。そんな中、スタッフのご家族がお店にいらっしゃいました。m(__)mざるうどんとちく玉天ぶっかけをご注文(^O^)/お子様が箸ですくった途端!「なっがいなぁ~~!?」それを見てて思わずパチリ!こういう光景を見ると、うどん屋やっててよかったなぁ~って感じますよね!あっ、もちろん、掲載承諾済みで~す!
お店情報ですが、明日17日と18日はお休みさせていただきます。19日からは通常営業させていただきます!遂に、丼ものも登場!どうぞよろしくお願い致します。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

お盆も営業いたしま~す!

2010年08月11日 07時23分47秒 | Weblog
お店のスタッフは男性が多いせいか、なんか店内が殺風景…かみさんが縁起かつぎにとこれを!かわいい手ぬぐいだったので、思わず壁に貼っちゃいました今度は額に入れてあげようと思います。
麺屋・爽月は、お盆も営業いたしま~す!明日の夜の部と、17日18日をお休みさせていただきます。どうぞ、よろしくお願い致します。m(__)m
コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

なにかに似てる…!?

2010年08月10日 08時30分02秒 | Weblog
先日、仕込み作業をしていた時、生姜をすりおろそうと、皮を剥いていたら…なっ、なんとコンコンきつね様に似てるじゃありませんか最近、爽月名物「きつねの玉子うどん」がよくでるな~っておもったら、こんなところで様子みてくださってたのですね~
それで、その生姜はって?…美味しくいただきました
「きつねの玉子うどん」は、おあげさんで色んな具材を包んだちょっと変わったきつねうどんです。中身はヒミツ
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

こんなんいいですよね!?

2010年08月09日 07時03分43秒 | Weblog
昨日お昼にお越しくださった、お客様。蕎麦打ちにかなり興味をもっていただいたみたいで、相方の打つ蕎麦をず~っとご覧になってましたo(^-^)o打ち場は、入口横にありますので、どなたにもご覧いただけます。皆様にもっと認知していただき、気軽に覗いていただけるようになれればいいなと思います!もっと腕をあげなければ
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

アイスコーヒ~

2010年08月05日 07時41分16秒 | Weblog
毎日、バタバタさまでございます痛いほどの日差しに弱り、厨房の暑さに打ちのめされておりますみなさんも熱中症にはくれぐれもご注意を!
さて、先日高知の殿様の山内さんが(あの山内さんなのです!)開店のお祝いに来てくださいました。お祝いの品と一緒に、お手製アイスコーヒ~を持ってきてくださいました。山内さんは、自家焙煎コーヒー豆の販売や、コーヒーのたてかたを指導されたりといわば「コーヒーの伝導師」みたいなお仕事をされている方で、そんな方が作るアイスコーヒーなので、間違いなく美味しいお店の休憩時にスタッフみんなでいただきました(湯呑みでのんじゃいました(>_<)ごめんなさい)!ほんのり甘く、爽やかな香りのそれは、みんなを笑顔にしてくれました。山内さんありがとう!
山内さんのブログ「カフェぽえむのブログ」に、我が店や、住吉大社のことがアップされてますので、見てみてくださいね。お店のHPからリンクしておりま~す!
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

麺屋・爽月(そうげつ)

http://www6.ocn.ne.jp/~udon83/ 06-6606-8092 udon83@song.ocn.ne.jp