「今日の小さなお気に入り」 - My favourite little things

古今の書物から、心に適う言葉、文章を読み拾い、手帳代わりに、このページに書き写す。出る本は多いが、再読したいものは少い。

2015・09・21

2015-09-21 23:00:00 | Weblog


 10年以上も前、まだ会社勤めをしていた頃、AMラジオの早朝番組でアナウンサーが語る朝のニュースをよく

 聴いていました。

 周波数を1242に合わせて「朝の6時」にスイッチが入るようセットして、一年中毎日目覚まし時計代わりに使っていた

 ものです。

 大概、目覚ましが鳴りはじめる前に目を覚ましていました。

 ラジオを聴く習慣は、隠居して10年経った67歳の今も続いており、ニッポン放送の朝の番組を毎日聞いています。

 多少変わったのは、聞いている「時間帯」と「イヤホン」付きの「携帯ラジオ」を使っていること位でしょうか。

 早い時は深夜放送が終了する午前4時半から午前8時、9時までの4~5時間、聞くともなく、聞かないともなく、

 うすぼんやりと聞いています。

 そんな朝のラジオ番組で、四、五日前、「ボディーワーカー」、「運動指導者」という筆者にとっては耳慣れない

 職業、肩書を名乗る森拓郎(もりたくろう)さんという、おんとし33歳の青年が語る「食事10割で代謝を上げる 5の食習慣!」

 の話を耳をそばだてて聴いてしまいました。

 「5の食習慣!」のうち私の耳に残ったのは「5」の内「1」つだけ。

 「5」の食習慣とは何だったのか、筆者の耳に残った「1」つを含めて、放送終了後に番組のホームページで確かめました。



→その①「食事の50%をたんぱく質主体の食品に

  ★炭水化物と糖質をへらして、主菜をたんぱく質にする

   お肉は食べてOK!


→その②「卵は青天井で摂ってよし!」

  ★細胞修復には、コレステロールが必要で、

   もりたくさんは、1日3~5個食べているそうです。

   ゆで卵がオススメとのこと



→その③「油を制するものはダイエットを制す

  ★揚げ物・加工食品の油は避けて、

   魚の脂、アマニ油、エゴマ油などは、オススメ



→その④「米は1食80グラムまで

  ★お米は、1食80グラム=お茶碗半分くらいにする。

   その分、おかずを増やしましょう



→その⑤「空腹は代謝アップスイッチをONにする

  ★どうしてもお腹が減ったら、ゆで卵を食べましょう


 因みに、筆者の耳に残った「1」つは、三番目「その③」の

 「『油を制するものはダイエットを制す』

  ★揚げ物・加工食品の油は避けて、

   魚の脂、アマニ油、エゴマ油などは、オススメ
」です。


 「揚げ物・加工食品の油を避ける」ということは世に溢れる「『サラダ油』を止める」ことを意味します。

  森拓郎さんは「世の中の普通の人」がもっとも実行するのが難しい「揚げ物・加工食品の油を避ける」をサラッと仰っています。

  番組の聞き手であったニッポン放送の垣花正アナウンサーは無論のこと、リスナー始め世の中の大抵の人は

  皆々「油を制する」ことが出来ない常人ですから、森拓郎さんのせっかくのお言葉も「その③」であえなく「挫折」です



  ついでながら、「魚の脂」とはDHA・EPAであり、スーパーフードと言われる「アマニ油」や「エゴマ油」とともに

  「オメガ3」という種類の身体に良い油です。

  安価なだけが取り柄で、「認知症」発症の原因物質である「ヒドロキシノネナール(Hydroxynonenal)」という神経毒を含む、身体に悪い

  「サラダ油」の対極に位置します。

  「サラダ油」メーカーは、そんな「ヒドロキシノネナール(Hydroxynonenal)」を含む安価の「サラダ油」を大量生産する一方で、最近は

  「認知症と闘う油……」などと称して「ココナツ・オイル」を高値で販売しはじめ、ついでに「アマニ油」、「エゴマ油」も高値で

  併売しています。見境のない「マッチポンプ」ぶりです。


  「その③」以外が的を射た提言であるのかどうかは私には分りませんが、その④は実行しています。

  ご関心のある向きは是非お試しあれ。



   いくら森拓郎さんのご本を購入して熟読しても、「その③」で挫折するようでは、ダイエットは無理ですネ。

   遅かれ早かれ「認知症」にもなるでしょうネ、確実に


   それにしても、美味しいものを、のべつまくなし、食べたいだけ食べていて、ダイエットもないもんです。

   本当に強欲、現代の日本人は。

   老いも若きも。

   嗚呼、残念。







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