中目黒の食堂、 Kitchen Troquet(トロケの台所)

中目黒のちいさな食堂、「トロケの台所」経営初心者の、開業日記~そしてお店の運営のこと~お知らせ、日々のいろいろなこと。

カポナータ、来月もひきつづきます✌︎人気のやつ。

2017年07月12日 | お知らせ
おはよーございます👒



(写真お借りしましたー🤳)

カレー。こんなです🍛

今回は鶏に豚ロースもミックス🐷

じぶんでミックスしたスパイスと

トマトと鶏油と香味野菜、

赤ワイン、あれこれ。

唐辛子は2-3種類🌶はいります。


さて....

ポテトコロッケがほんじつから

とーもろこしいりになりそうです🌽

新玉ねぎたっぷり、はかわらず!

です。



暑い日は生野菜食べる気すら

おこらない.... とゆー方もおおいかも

ですから

むしろ熱々のトマトスープで

やさい補給いたしましょう!



ゴーヤ、せろり、たまねぎ、パプリカ、なす、

トマト、水菜、 バジルなどが

一気にとれます、べんりな一杯🍜


そーいえばきょうは水曜日ですし

夜のスタート🕔

はやそーですね。

やはり水曜日は早く帰る方がおおい

のでしょーか?
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