イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

レ ヴォルテ

2017-06-19 12:54:50 | イタリアワイン

今回、抜栓したイタリアワインはレ ヴォルテ(Le Volte Toscana I.G.T)2011です。

昨晩は体調不足のためか香りの特定が出来ずに、残念な状態。ポジティブな香りを感じないが、フローラルなのか、フルーティーなのかどうしても拾い切れませんでした。味わいの印象は良好、酸とタンニンは円らで滑らか陰影が徐々にフェードインするように浮かび上がってきます。果実味は骨格のしっかりした味わいに、普通に美味しい、と思いました。

難しく感じるワインではないけれど、酔い心地もよく、楽しいひと時を過ごさせてくれました。

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