Daily カリニャン

シャトー・エグイユ　キュベSTC

南フランス、ラングドッグ地方。自然栽培のカリニャン種を思い切り贅沢に仕込み、日本人の好みに合うように特別にブレンドされたワイン。
初カリニャン！革や鉄っぽい香りに、ほんのりタバコのような香りも。まずは香りからすっかり魅せられました。
酸味は柔らかく、熟した果実の深いトロけるような味わい。カリニャンはタンニンが強く苦味が余韻として残るらしいけど、「日本人用のブレンド」とのことで？、この辺はバランスよくまとめられている感じでした。

いやいや、これはホント激ウマ！ワインでした。何本かストックしておきたいくらい。
名前も含めてカリニャン好きかも〜！