シャトーカミヤのフレンチレストラン キャノン

　よく晴れた2月の日曜日、牛久シャトー（シャトーカミヤ）まで遠征しました。初代神谷傳兵衛の旧別荘が稲毛にあったり、電気ブランの神谷バーのポスターを見たりと、なんとなく知ってはいたものの、牛久まで行くのは初めて。前日にこちらのランチを予約して、はりきって出発です。

　我が家から約40km。意外と近くて1時間ほどで到着してしまいました。神谷傳兵衛記念館を見学し、スーベニアショップで香竄葡萄酒や牛久地ビールをお買い物してから、いよいよランチです♪


　ワイン貯蔵庫を改装したフレンチレストランということで、天井が高くゆったりしたつくりです。テーブルには花が飾られ、赤いテーブルクロスに白いナプキン、窓はクラシックな金具が使われていて、なかなかよい雰囲気。ホールスタッフも椅子を引いてくれたり、いい感じです。

　ランチコースは3種類。
・レザン　2,000円（アミューズ、前菜、スープ、魚 or 肉料理、デザート、パン、コーヒー）
・アミュゼ　3,800円（3種のアミューズ、前菜2皿、魚料理、 肉料理、デザート、パン、コーヒー）
・ドゥスール　6,000円（品数はアミュゼと同様だが料理が異なる）

　レザンを魚料理で注文。すると「本日の魚はエイでございます」とのこと。エイ？へぇ〜どんな料理なんだろうねー。店内は、家族連れやお祝い会をしているらしいグループなどでほぼ満席。天井が高いので、暖房の効きはあまりよくないですね。


　アミューズは、スモークサーモン。生臭くなくて美味しくいただけます。


　前菜は、茨城産匠美鶏と季節の野菜　セロリ・ほうれん草のバロンティーヌサラダ仕立て。画像ではサラダにしか見えませんが、鶏肉の野菜巻きが3切れかくれています。


　パンは2種類。温められてはいません。胡桃パンはちょっとぼそぼそしてるのが惜しいですね。


　スープは、キャノン特製オニオンスープ。あったまりますね〜。


　お待ちかねのエイ料理は、ひれを蒸し煮にしてクリームソースをかけたもの。軟骨もありますがそのままお召し上がりくださいとのこと。ほー、コラーゲンたっぷり♪初めていただきましたが、なかなかいけます。ただ、お料理が熱くないのが気になります。

　ここで、アミュゼを注文したつれのメイン2皿がしばらくこなくて、デザートまでかなり時間があいてしまいました。もうちょっとテンポよくでてきてくれるとうれしいのですが。


　デザートは、ミルクのアイスクリームとチーズケーキの盛合わせ。


　ミルクティーには、きちんと温められた牛乳がそえられています。

　入店から食事がおわるまで2時間近くかかってしまったのが残念でしたが、この内容で2,000円はお値打ち価格！ごちそうさまでした。

★★★☆
食べログ


にほんブログ村


人気ブログランキングへ


blogramランキング参加中！

店名■キャノン
住所■茨城県牛久市中央3-20-1 シャトーカミヤ内
電話■029-871-7023
営業時間■11:30〜14:30 17:00〜21:00（L.O.20:00）