茄子は栄養のほどは知りませんが、漬物にしても、焼いても、揚げても、煮てもおいしいです。
茄子紺と呼ばれる鮮やかな色がさわやかで、食感はよくないかもしれませんが、焼きナスも皮を剥かない方がいいと思います。
天ぷら用に買ったナスを赤だしの味噌汁にしました。
天ぷらは海老、スルメイカ、ナス、玉ねぎ、椎茸、ちくわとそれなりに種類をそろえると、到底1回の夕食では片付きません。
翌日のお昼は天ざる、夜 . . . 本文を読む
6/6に芒種に入るのと時期を同じくして、関東は梅雨入りしました。
梅雨寒なのかな、4月並みの寒さとかテレビでは言ってます。4月には6月並みの暑さと言っていた日もあったと思いますが。
雨の写真を撮りたくて、6日に帝釈天界隈を歩いてみました。
参道入り口の大黒鮨です。ランチでは物足りないので、アラカルトで食べることが多いし、お店の人もわたしがそうするものだと思っています。
が、しかし、それだけ . . . 本文を読む
6/4の土曜日に足立区生物園に行った帰りに、ふと青井の薔薇園に行ってみようと思いました。平安時代の物語によくある、昔の恋人に逢いに行ってみたら零落していたというプロットが無意識に動作したような気がします。
さすがに異形の鬼女に変わり果てていたということはありませんでした。昼間だし、バラだし。
この公園はスマホからOLYMPUS PENに切り替えるきっかけになりました。
「この美しい姿をい . . . 本文を読む
まあ、ヒトを信じてないとか、悪党面とか、おまえはサルのことをどこまでわかってるんだ?って言われそうですね。
インスタにいいねをくださった中にリスザルを飼っている方が複数おられて、そのリスザルは穏やかというか。かわいかったです。
いやー、SNSっていいですね。 . . . 本文を読む
食べ物の写真を撮る理由の1つはカメラの練習です。今のカメラならきれいに写すのは造作もないわけですが、食べ物はおいしそうに写ってるかどうかというわかりやすい評価基準があります。
いざやって見ると料理のどの辺りにピントが合うのがいいのかなど、考えることはいろいろあります。
もちろん長々とカメラをいじくり回してはお店の人に失礼です。素早く撮り、素早く食べるを心掛けたいものです。
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内容はインスタグラムに書いたとおりです。
短夜という季語がとても好きです。
夏至前後までの夏の季語なんでしょうが、まだ梅雨入りしていない昼間の強い日光が夜まで冷めていなくて、そのまま明け方を迎えようとしている、そんなイメージを抱いています。
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先に撮った&インスタに先に挙げた、こちらを先に挙げるべきでした。餌だしww
足立区生物園は小さい子向けと謳っていたので、遠慮がちにしていました。
でも、9:30の開園と同時に入るとリスがパフォーマンスを見せてくれました。
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ベーレンニシキヘビというそうです。そんなに大きくはありませんが、黒いウロコが時折虹色に輝くのが素敵です。
かわいいですが、苦手な人はここで引き返すよう強く警告します。
インスタグラムと同じ記事ですが、ここでも動画が投稿できるか試したかったんです。
少し調べたところではYouTubeにアップして埋め込むのがお勧めのようですが、わたしのように多メディアに展開wしている人間には煩わしいです。
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飽きやすい冷やし麺を手間掛けて味変しているみたいなことを書きました。
この画像は肉みそで、うどんやそうめんに合う!という触れ込みで、2回分で確か180円くらいで売っていました。
張り切って玉子やねぎまで載せたのに褒めてもらえなかった主夫のつもりで詠みました。
女性が家事を押しつけられていた時代のイメージではありませんw
それはともかく、ツイッターやエブリスタや、最近はインスタグラムに投稿してい . . . 本文を読む
食べ物の俳句を並べましたが、ふだんは花の句が多いです。自転車を最近買って、もっと最近、オリンパスPENを買ったからです。
自転車買ったんだから少し遠出したい、ならバラを撮ろう。次は躑躅だ。そろそろ花菖蒲だ。
でも、スマホだとどうも限界がある。
花とカメラが共謀しているような気がしますww
カメラの機能を使って暗めに写しています。
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5/23に松戸市の本土寺に行った帰りに南流山の喜多方ラーメンを食べました。
昔、職場の近くにも坂内食堂があって、チャーシュー麺をよく食べました。今は無理ですが、画面の端に見えるようにサービスの半ライスはしっかり食べました。
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夏は冷やし、麺などすすれば涼し。そば、そうめん、冷麦、冷やし中華さらなり。
暑さのはなはだしければかき氷いとをかし。
まあ、わたしは四季折々昼はほとんど麺なんですが、ここんとこはスパゲティを時折はさんで冷やし麺です。
それだけに麺にあれこれ載せて、なんだったらポン酢も加えて変化をつけます。
で、表題=俳句にあるように冷やし麺はコンビニ界隈で言い出した言葉のような気がします。別に詮索も考証もし . . . 本文を読む
枇杷は時季が短いし、高いです。5/9に買った時は800円ほどして、思いきった買い物をした気分だったんですが、甘さより渋みが強く残念でした。
6//8というとつい先日の水曜日ですが、日頃お世話になっている方から庭の枇杷をいただきました。こんな小さいのはと思いながらもいただいたところ、とても甘くておいしいのです。
枇杷にまつわる古い思い出があります。古文の試験に室町時代の夢窓国師の「夢中問 . . . 本文を読む