牡蠣も捨てがたい。。。

牡蠣の季節ですね～。栄養価が高い上(ビタミン、ミネラル、タウリンなどなど）に鉄、銅も豊富。貧血気味の女性には是非と声高に叫びたい食品。なにより
アレルギーさえなければ冬にとっても美味しいですよね。

マガーリでは今、牡蠣をコンフィ、ソテー、手打ちパスタ、リゾットとお楽しみいただけますよ。

是非冬の牡蠣、お召し上がりくださいませ。


ほうれん草と合わせた牡蠣の手打ちパスタ


ケッパー、トマトと合わせたパスタ

昨日の賄い：たかシェフのリクエスト、チリコンカルネ　　からし菜の茹で野菜