I Didn't Know What Time It Was 時さえ忘れて

蕎麦 or うどん or ラーメン、それにスーパードライとジャズがあれば

「蕎麦翁 百才笑(ひゃくさいや)」瀬戸市

2017-08-13 | 蕎麦 県内
瀬戸の古びた商店街に蕎麦屋が新しくできたとの情報を得て、早速訪問してみることにした。

 細い路地の先にその店はあった。


店内は壁に作りつけられた長いベンチに、小さ目の4卓のテーブルを挟んで、それぞれ1脚の椅子が置いてある。



メニューを眺め、大盛ざるそば850円を二つ注文。ツレはおろし蕎麦が食べたかったようだが、無ければ仕方ない。

 無料サービスのおばんざいがなかなか美味しい。





 蕎麦の太さは手打ちというだけあって不揃い(笑)

細切りじゃないので喉越しがいいとはいえないし、ワイワシと噛んで食べるような田舎そばだが、ボリュームは十分。

立派な道具が揃えられた蕎麦打ち場が厨房に隣接していたので、これからの精進に期待することにしよう。
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