散歩 ◆新潟市のあたり

日々綴り 新潟市のあたりから

駅弁・えび千両ちらし

2016-12-09 23:58:36 | 


むき海老のおぼろのかかった玉子焼(出汁入り)の下にネタの隠れる
新潟駅で買える駅弁「えび千両ちらし」再び

売店のひとから、今日はありますよと
一番人気「えび千両ちらし」

前回同様
玉子焼の下には
うなぎの蒲焼き、こはだのわさび醤油からめ、
蒸し海老の酢通し醤油からめ、塩いかの一夜干し、
すし飯は新潟米の精進合わせ

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2 コメント

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駅弁、えび千両ちらし (monchan)
2016-12-10 21:02:20
えび千両ちらし。えびのちらしすしかと思ったら、
ネタがてんこ盛り!おまけにうなぎのかば焼きまで。
これはうまい!でしょう。ボリュームもたっぷりですね。
新潟駅の駅弁ってどれだけあるのでしょうかね。
玉子焼とえびのおぼろ (伊藤/kin_i)
2016-12-11 15:34:52
酒の肴にする人が多いそうです。
蕎麦屋の玉子焼とお寿司
酒に合う駅弁。
これとエンガワのお寿司が肴にお勧めの駅弁。

私が駅に行く時刻は遅いので、残っているものから選ぶのですが
朝はとても種類が多くて、日によっても違って
いったいどれくらいあるのでしょうね

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