記録・メモ用紙

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一粒万倍。無から有へ、所々に地域創生のヒント。

ウズベキスタン料理

2017-06-09 19:37:27 | 料理

2017.6.7

サモサ、バカラジョンサラダ(ナスのサラダ)

(レシピのプリントはラミネートし大切に保管。サモサは美味しかったので、再度作ってみる。

サモサの皮の作り方は独特、覚えて置くこと)

ウズベキスタンでしか手に入らない香辛料スパイス

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