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鴨南蛮


 これから寒くなる季節。麺の好きな私。熱い種ものの麺がありがたい。うどんとそばをその時の気分で作って食べている。きょうはそば気分。どんなそばにしよう。うん、鴨だ。鴨のそばだ。鴨南蛮を食べよう。
 鴨南蛮。鴨とネギのそば。私も昔はポケモンをやったことがある。今のポケモンは知らないが、カモネギなるポケモンがいた。
 このそば、ポケモン入りのそばではない。鴨ロース肉と長ネギのそば。鴨とネギは焼く。これを熱いそばの上に乗っける。食べる。うまい。
 
コメント ( 2 ) | Trackback ( 0 )
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コメント
 
 
 
懐かし (アブダビ)
2016-10-30 01:12:12
鴨猟をしてた時に、よく喰いました。懐かしい。
 
 
 
アブダビさん (雫石鉄也)
2016-10-30 04:07:05
猟で捕る鴨なら野生の鴨ですね。私らが普通に使うスーパーで売ってる鴨は、養殖の合鴨ですね。野生のものはやっぱり味が違うんでしょうね。
 
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