葉っぱのニッキ

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新米15kg

2016年10月19日 | FRIENDS
実りの秋。

お米も秋の味覚のひとつと言われています。

お店でも”新米”のシールが貼られている
お米の袋を見かけるようになりました。

新米、まだ我が家の食卓にはのぼっていないけど。。。
今食べているお米が無くなったら買おうかな?
。。。なんて、思っていたら。
なんと!!!
秋田でお米を作っている友達から、新米が届きました。

嬉しいよー。
( ´ ▽ ` )ノ
ありがとう。

『あきたこまち』だーー。

せっかくの新米。
おいしく炊いて、おいしく食べたいものです。
水加減気をつけなくては!!!!

新米は米自体に水分を多くもっているので、適量といわれる水の量で炊くとやわらかくなりすぎますよね。

いつもより、水加減を少なめにして炊こう。

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