みのろうの釣り雑記

一児の父が行く、東京湾・相模湾の釣り雑記です

タチウオ梅シソ巻

2017-07-17 20:58:53 | 釣魚料理(タチウオ)
引き続きタチウオ調理シリーズです。笑

タチウオレシピいろいろ検索してたところ、美味しそうなの発見!!




タチウオ梅シソ巻♪




切ったタチウオ・シソ・梅を巻き巻き



フライパンで焼くだけ~



今回梅は市販の練り梅使ったのでかなりお手軽。笑


さっぱりと美味しかったですよ~

ただ、梅の塩分が思ったより強かったので、タチウオに下味付けたのは失敗だったかな…

次回は塩かげん見直してみます。笑




これを天ぷらにしてもイケそうな気が??


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