ヘチマ実る真夏・・茨城県北の山里

２０１２年７月２８日の茨城県北の山里で育つヘチマ1本です。
試みに植えたヘチマが高さは約２ｍへ実り初収穫５個これからも実ります。
若い緑の実を早速炒めて食べました。
食べ方もいろいろある柔らかい種も食べられるがいやなら掻き出し適当に切りました。
栄養素も多い沖縄地方では夏野菜です。
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画像サイズ(1280X720) 2012.07.28 ヘチマ食べる。（画像拡大はこちら）
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