お盆料理いろいろ

今年のお盆の持ち寄りは、ゴーヤを消費しようとブロ友watakoさんのレシピ、
「ゴーヤの冷しゃぶ胡麻和え」を作りました。


味付けはこちらを使いました。




もう一つは『きょうの料理』から

レンジゴーヤチャンプルです。



ゴーヤとちぎった厚揚げと下味をつけた豚バラ肉を重ねて置き、さらに溶き卵一個分を流しいれて６００W７分チン。

そして混ぜて完成。




暑い時は火を使わなくてすみますよ。

そして、レンジでラタトゥイユというのも作ろうと思って一応じいらに

「ラタトゥイユとミートソース、どっちがいい？」

と聞いたら

「ミートソース！」と即答でした💦

先日作っておいた『カップゼリー寄せ』

そして『ポテトサラダ』



蜂蜜チキンも。



ゴーヤの佃煮も２キロ作りました。



ホワイト義姉は



茄子の揚げびたし



漬物



餃子

それにカレーライス！



実家で用意されていたものは



刺身

手巻きもありましたけど写真撮り忘れ。

義姉お得意のチーズケーキもデザートにだされました。




ご馳走がいっぱいでした。





もうおなかいーっぱい！

３日分くらいいただきましたよ。

久しぶり！

久しぶりの青空です！



午後からは曇りになるそうです。

夕方はお墓参りに行きます。

その後はじいらの実家で集まります。

毎年持ち寄り料理を作ります。

とりあえず昨日のうちに作っておいたものがあります。

冷蔵庫の中はパンク状態。

野菜をクーラーボックスに移動しました💦

毎年この時期になると冷蔵庫がもう一台ほしいなーと思うんですよね～


朝ごはん



じいらがまたマンゴーを貰って来ました。

一個ずついただき！