2010年60杯目ですな。
最寄:薬院大通/赤坂
電話:092-716-5052
住所:福岡県福岡市中央区警固2丁目12-18
定休:無
月曜:18:00〜翌2:00
火〜日曜:12:00〜16:00(L.O.15:30) 18:00〜翌2:00

福岡出張の最中、コチラへ立ち寄ってみた。
前回出張時、コチラを目当てにお店の前まで来るも、開店前で断念。
近くにある秀ちゃんラーメンに変更した経緯あり。
天神からもなんとか歩けますが薬院大通りか赤坂が最寄かと。
茹だるような炎天下の中テクテク歩いてお店まで。

14時過ぎ到着、さすがに待ちはなしで入店し着席。
35度近い炎天下、こんな時にラーメンを食べるお客も少ないのかな。

店内には私だけ、貸切状態。
L字のカウンターに座り、店主におすすめのメニューを聞きだしてみる。

つけ麺もあるよ、と案内されましたが、ココは初の訪問なので
基本メニューであろう味噌ラーメンをオーダー。

待つこと数分、味噌ラーメンに味玉が登場(790円也)
非常に見た目はシンプルですな。

もやしが控えめな量のってきます。
豚骨がスタンダードな博多で味噌ラーメンで勝負するコチラのお店、
どんな味なのか楽しみ楽しみ。

スープは背脂が浮いたあっさり、甘めな味噌。
いわゆる“純すみ系”と呼ばれるような札幌の濃厚味噌味とは違うモノ。
本当にあっさりとした印象。

麺はドコのモノかは不明ですが、中太麺。固めでオーダーしたけど丁度よかった。

数少ないデフォルトでのってくる具であるチャーシューもなかなかだけど
もうちょいジューシーな部位を使ってくれるとうれしいかと。

トッピングの味玉はかなりユルめの半熟。トロトロでしたな。

博多で味噌で勝負するだけあっておいしい一杯でした。
が...味噌ラーメンを食べなれている方には少々もの足りないのかも。
少なくとも“ガツン”とパンチを求めて来店された方は同じ感想でしょう。
女性でもあっさりと食べられる味噌ラーメンでした。
豚骨に飽きたらたまに味噌でも、という博多っ子に支持されているのかも。
お店を後にする際、こってり味にしときゃよかったと後悔。
ご馳走様でした。


最寄:薬院大通/赤坂
電話:092-716-5052
住所:福岡県福岡市中央区警固2丁目12-18
定休:無
月曜:18:00〜翌2:00
火〜日曜:12:00〜16:00(L.O.15:30) 18:00〜翌2:00

福岡出張の最中、コチラへ立ち寄ってみた。
前回出張時、コチラを目当てにお店の前まで来るも、開店前で断念。
近くにある秀ちゃんラーメンに変更した経緯あり。
天神からもなんとか歩けますが薬院大通りか赤坂が最寄かと。
茹だるような炎天下の中テクテク歩いてお店まで。

14時過ぎ到着、さすがに待ちはなしで入店し着席。
35度近い炎天下、こんな時にラーメンを食べるお客も少ないのかな。

店内には私だけ、貸切状態。
L字のカウンターに座り、店主におすすめのメニューを聞きだしてみる。

つけ麺もあるよ、と案内されましたが、ココは初の訪問なので
基本メニューであろう味噌ラーメンをオーダー。

待つこと数分、味噌ラーメンに味玉が登場(790円也)
非常に見た目はシンプルですな。

もやしが控えめな量のってきます。
豚骨がスタンダードな博多で味噌ラーメンで勝負するコチラのお店、
どんな味なのか楽しみ楽しみ。

スープは背脂が浮いたあっさり、甘めな味噌。
いわゆる“純すみ系”と呼ばれるような札幌の濃厚味噌味とは違うモノ。
本当にあっさりとした印象。

麺はドコのモノかは不明ですが、中太麺。固めでオーダーしたけど丁度よかった。

数少ないデフォルトでのってくる具であるチャーシューもなかなかだけど
もうちょいジューシーな部位を使ってくれるとうれしいかと。

トッピングの味玉はかなりユルめの半熟。トロトロでしたな。

博多で味噌で勝負するだけあっておいしい一杯でした。
が...味噌ラーメンを食べなれている方には少々もの足りないのかも。
少なくとも“ガツン”とパンチを求めて来店された方は同じ感想でしょう。
女性でもあっさりと食べられる味噌ラーメンでした。
豚骨に飽きたらたまに味噌でも、という博多っ子に支持されているのかも。
お店を後にする際、こってり味にしときゃよかったと後悔。
ご馳走様でした。










