前橋“横浜ラーメン 湘家”

横浜壱六家で修行した主人が群馬に開いた店
今年82杯目ですよと。

最寄：前橋
電話：027-223-6118
住所：群馬県前橋市南町3-30-1
定休：月曜/第2・4日曜
平日：11:00〜15:00 17:00〜23:00
土曜：11:00〜22:00
日曜：11:00〜22:00

ふらりと足を延ばした前橋でも...ラーメン食べたくなっちゃいましたよと。
時間が中途半端で、気になったお店がことごとく休憩時間に入る中、
コチラを訪問してみましたよと。



前橋駅のすぐそばにお店がありますな。



外観ですよと。
せっかく群馬まで来たのに横浜家系って...という意見もありそうですが...



立地は悪くないすね。



店内はカウンターのみですが、非常に広い。



メニューですな。塩もやっている模様。



好みをオーダーできるのも家系の特徴ですな。



清潔感のあるカウンターでしたよと。
でも、椅子が座りづらかったかな...



待ちなしで着席。
待つこと5分ほど、登場ですよと。
コチララーメンにトッピング海苔（700円也）



見た目からして、家系ラーメンですな。



個人的にも初めてだったのですが、コチラのラーメンには
デフォルトでうずらの卵が入ってます。
壱六家で修行されていたようなので、踏襲したんですな。



スープはこれぞ家系の豚骨醤油！といった非常にベーシックなモノ。
強烈な印象は改めて受けなかったかな。



麺はもちろん極太。酒井製麺だと思います。



トッピングは海苔ですよ。
海苔好きとしては、これだけ盛られて50円はうれしい。



スープにもブレがなくて、繁盛している理由がわかりましたよと。
レベル高いすね。ご馳走様でした。

評価：良