45歳 乙女・TONCHANの日々

移動しない!移動販売車。
とんちゃんの日々の出来事(私生活含む)。
元病院の栄養士・・そして今は珈琲屋16年目

日本人までわからん!

2017-05-30 18:24:08 | Weblog
本日は、香港…台湾のお客様(別々)

カタカナ英語で説明してたら、アイスコーヒーちゃんと淹れれたか記憶すらなく…

こりゃーいかんわ

そのあとで来られたお客様が!!英語を教えているって方でしたので、
「何でここを知ったのか」

って何て言うんですか?と尋ねたら

「@&〆*£§$♀℃★&」

わたしゃ、通訳してくれてる日本のかたの英語もさっぱりわかりませんわ!


出川さん状態です
カタカナ英語で言って貰わんとわかりませんわ


毎週、誰か海外のかたが来られるのでもう少し英語を話せるようにせないかんわ。
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すずなりコーヒー(臼杵市)

2017-05-29 20:12:06 | 珈琲屋巡り

本日は、臼杵市内へ用事があったので

一度行って見たかったすずなりコーヒーさんへ

 

臼杵のモスの裏とは聞いてて・・・モスからゆっくり行けば

すぐ裏にありました

不定休と言うので開いてるか心配でしたが営業されてました

焙煎機ではすごい、プロバット!!!!!!!

そんなにのんびりできないので、持ち帰りで

ホンジュラスが美味しいと皆さんが言っていたので

ホンジュラスをチョイス

 

 

またまた、私よりも何倍も温厚そうな男子が淹れてくれました

いっぱい・いっぱい

ゆっくり淹れれていいなぁー

 

うちなんて秒単位で急がないと、3分でも待てない方がいるしなぁー

移動販売車との違いだな

 

で、ホンジュラス

コーヒーは600円

 

豆を200グラム(1500円)買うとコーヒー一杯ついてくる基本システムらしい。

 

 

うちじゃー600円は無理だな

毎日か毎日のように来られる方が多いし・・・

 

 

で、ホンジュラス

朝煎りで超しっかりした酸味のコーヒーでした。

たぶんこの方は今流行りのサードウェブコーヒーなのかな、、、、、

 

 

以上、一度行けて満足。終わり

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ちまちましちょられん

2017-05-28 20:54:20 | 日々

どーも今年は久住ブームのようです

なんか、なんか車が多いです

 

冬にディスカバリーの焙煎機を買い

やっと美味しい味になりましたが!!!!!!!

MAX250グラム/一回では、忙しい時は間に合わない感じです

 

昨日の一日だけでこの量なくなりました

もう一台、ディスカバリーを買うか、富士の1キロ焙煎機を買うか・・・・

悩み中

また石橋が壊れるかも、、、、、、、

 

 

ケチなんで

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ボケてません

2017-05-27 20:48:20 | 日々

ここ最近、暖かい日が続き松ゼミがしっかり鳴いてます

大体、GWが終わった頃から鳴き始めますが、今年は地温が低かったのか

だいぶ経ってから鳴きだしました。

 

まだまだ松ゼミ(春セミ)の知名度が低いように

殆どのお客さまが

セミの声をきいて

「私ボケたのかと思いました」って

 

春セミもいますよ!!!!!

(知名度上げよう春セミ)

10日程前からカッコウも鳴きだしました。

 

 

 

そして、連休ごろからここで私のちょーーーー苦手なものの

声が・・・・・

ずっと気のせいでありますよーに

 

 

今日も揚げパン屋と勘違いのお客様多々

揚げパン5つ

のみ!!!!!!

うち、、、、、コーヒー屋なんですが????

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いい

2017-05-26 20:45:53 | 日々

来週、豊後大野市三重町にお弁当屋さんがオープンします

それも中学の時の先輩が・・・・

まさかそのお祝いをするとは

 

中学の時は太っといズボン穿いてお元気過ぎた先輩でしたが

いまじゃーいい男です(先輩ですが)

ジャンボで生まれた子猫ももらってくれました

 

 

で、そのお祝い

わたしゃ閃きました!!!

お弁当に開店祝いの粗品にプチクッキーつけたら

お客様は喜ぶんじゃと思い

 

先日注文し、本日届きましたよー

 

お弁当に一個

いいと思いません

 

6月1日開店予定だそうです

月曜日、お店に行ってお店の写真撮ってきます

開店したらお近くの皆さんよろしくお願いします

 

豊後大野市市役所(三重町)前ですので

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欲しかったんです・・

2017-05-25 21:02:55 | 日々

どーも私もしこから入るタイプです

小さいテフロンのフライパンでもいいんですが・・・

欲しかったんです

 

・・・・私もアホですわ

 

 

 

 

※しこ=大分弁で体裁・装い

使い方、あんしは良い、しこしちからどっかいくんやわ

って感じです。

 

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おづる湧水・湧水茶屋さんとコラボ

2017-05-24 20:06:06 | 日々

現在、直入町のおづる湧水・湧水茶屋さんとコラボを計画中です

この方は、職人であり営業マンでもあるので

話すと参考になることばかりです

 

例えば

豆腐を作るのは準備なだけ、どんなに美味しいのを作っても売れなければだめ

だから、この前段階を作ってくれた前オーナー(おじさん)が有り難いんよ

私は販路を拡大するだけだからと

 

ほぉーほぉー(私では伝えきれないですが)

そっか、うまいコーヒーは準備段階か・・・・

 

 

取り敢えず

梅雨明けを目途に新商品だせるように進みます。

 

先ずは、新しい焙煎機での煎りを一種類づつ進めることが先ですが

お楽しみにおまちください

 

 

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まるごとイチゴ氷

2017-05-23 20:01:23 | 日々

去年の日乃出食堂の開店以来気になっていた

まるごとイチゴかき氷

 

昨日食べてみました

日乃出食堂に車を停めたら・・・次に入ってきた車が・・

超常連さんで、なぜか一緒に食べることに(笑)

(超常連さん、高崎山って言えば大体の方がお分かりかと)

 

私たち・・・

13:40分くらいに入店しました

やはり14:00からでないとかき氷はダメだそうで

待ちました

 

そして、そして

これがイチゴを凍らせ削ってかき氷風にした

まるごとイチゴかき氷

上にイチゴジャムも乗ってますが

しつこく甘くないです

この時期にはいいと思いますが

 

 

汗ダラダラでる時期はほんとの氷がいいかも

 

もう満足です。

 

 

 

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西野食堂@月曜ランチ

2017-05-22 20:41:00 | 月曜ランチ

今回もGWバイトの方おススメのお店へ伺って来ました

別府市の西野食堂さん

注文は

朝からお客様がチキン南蛮・チキン南蛮とメールで言われていたので

私もチキン南蛮モード

チキン南蛮をチョイス

どれもしっかり濃い味

チキン南蛮は美味しかったです

しかし、まだ県内チキン南蛮一位はキッチンわたなべさんかな

ん・・

こちらは全て昭和でした。

あとは、解釈お願いします。

 

以上!!

 

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もぐもぐに!!

2017-05-22 19:08:06 | Weblog
今日は月①の美容院

カットの間、雑誌を見てたらもぐもぐにカネジュウ館が載ってる~

うわーーー
またお客様が増えるな、、、

500円であの内容
変わらないで欲しいな
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