大好きないちご
日本橋でもいちご園が登場しましたよ
お馴染み日本橋三越で開催の「日本橋いちごパーク」
会場内ではシャンパンタワーならぬ「スカイベリータワー」や
いちごにまつわる本 そしてその場でも購入も出来ます
そしてワークショップも開催です
料理研究家の臼居芳美先生の「いちご王国のＴｅａ ｔｉｍｅ」に参加しました
栃木県のいちご農家のご主人が淹れても香りが続くのが自慢の紅茶を作られ
その紅茶で美味しい紅茶の淹れ方も学びます
お茶菓子は臼居先生お手製の「スカイベリーの桜餅」「スカイベリーショコラがけ」
スカイベリーはとっても大きく（ピンポン玉位でしょうか）瑞々しい苺です
酸味もあるのでこし餡やチョコレートと合いました
紅茶もいつまでも苺の香りが続き美味しかったです
そしてたくさんお話も出来て楽しい時間を過ごしました
その様子を「とちまるくん」も見てましたよ
才能豊富な臼居先生が描かれた苺の絵葉書を始め 栃木県からはお米もお土産に頂きました
日本橋三越「日本橋いちごパーク」
~１月２３日（月）
