ナウシカのプチCafe

おうちでプチCafeをして自己満足しています。みんなの笑顔が見たいからそして自分も幸せな気持ちになる為に作り続けています

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お引っ越ししました

2010-06-01 17:37:59 | ごあいさつ

このたびお引っ越しをすることになりました

これまで遊びに来て下さった方々ご迷惑をおかけしますが新しいブログの方へよろしくお願いします

新しいブログもこれまでと同じ「ナウシカのプチcafe」でやっています

 

新しいブログです→  http://nausicayhr.exblog.jp/

これからもよろしくお願いします

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大好きなマーブルショコラ♪

2010-05-26 14:50:43 | パン

大好きでよく焼くマーブルショコラです

子供達も大好きで朝起こす時に、「今日はマーブルパンやでー」って

起こすと目覚めがいいです(笑)

全体がマーブルになっててかなりいいルックス

きれいに折込みが出来ているとテンションも

今日も1日いいことありそ~って思ってしまいます(笑)

 

実は今もまたマーブルショコラを仕込中です

明日幼稚園の参観後みんなでランチに行く予定で

そのお友達の一人に渡すプレゼントパンです

この写真みたいにきれいなマーブルになるといいなぁ~

 

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お友達とランチ♪

2010-05-24 13:51:44 | お料理

 

PCを買い替えてパパさんがずっと設定などをしてくれていたので

久々のブログ更新です

私はPCの事は全く無知なので接続関係は全て旦那任せです

なのでこのブログもただ打ち込むことしか出来なくて

皆さんみたいに写真を可愛く加工できたらなぁと思ったりしています

 

さてさて・・・・先週の写真です

幼稚園のママ友とおうちランチしました

メニューはいつもと変わらずでスミマセン・・・・ってカンジだけど(笑)

ミネストローネ

白パンサンドイッチ

サラダ

バケットのピザ

変わりいなり寿司

これが結構好評で「見た目も味もいいよ~」って言われて

またまた調子にのっちゃうナウシカでした

作り方もすごく簡単

揚げ油を甘辛く炊いてそこへ散らし寿司の素で作った寿司飯を詰めて

最後にエビ、錦糸玉子、絹さやをトッピングすれば出来上がり

見た目の彩りもいいし簡単に作れるので是非皆さんも作ってみてください

 

 

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かわいいおしりパン♪

2010-05-20 09:40:28 | パン

  

またまたコレです

しょっちゅう焼いてる白パン

おしりの形は菜箸でつけるのですが今回はグッと下まで

押し付けたのでクッキリと跡がつきました

かわいくって大好き 見てるだけで癒されちゃいます(笑)

(↑パンを見て癒されるなんて完全にパン馬鹿ですね)

 

で、今回の白パンは何に変身したかな~?

子供たちの大好きな生クリームをサンドしてみました

トッピングはいちごジャムね

何てカロリーの高そうなパンだけど子供達はペロリ完食です

やっぱり子供達ってこういう甘いパン大好きですね

 

↓「はんど&はあと」の3月号のキットでつくったリバーシブルのバックです

作らなきゃ~と思いつつなかなか手をつけられなくて

この間やっとこさ仕上げました お気に入りのバックになりました

持ち手は取り外し可能なので他の生地でも作ってみたいと思います

いつになるか分からないけど・・・・(笑)

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カレーパン♪&教室

2010-05-17 11:17:24 | パン

カレーが残ったので強制カレーパン

カレー&チーズの組み合わせが大好きで

カレーパンの中にもチーズIN

 

チーズが入っているのわかるかな?

結構入れたつもりなんだけどとろけてる部分があまりわからないですね

 揚げたてはすっごく熱くて子供達も「あちっ あちっっ」って

言いながら食べていました

あ~ やっぱカレーパンおいしいなぁ

 

↓はフォンダンショコラの教室です

2月 3月で予約がとれなかったお友達です

イベントは2月だけだったんですが予約でいっぱいになって

3月まで延期してやってました

それでも予約がとれなかったお友達です

お友達だけの教室なので融通ききます(笑)

5月だし気温的にチョコケーキは大丈夫かなぁって思っていたんですが

先週はまだ気温が低くてセーフでした

 

予熱中にオーブンのブレーカーが落ちたりとハプニングもありましたが

無事、出来てよかったです

 

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クッキングスクールの復習♪

2010-05-15 08:54:21 | お料理

家でも晩ご飯に作ってみました~

先日の大阪ガスクッキングスクールの復習です

 

材料など省略したところもあるけど まっこんなカンジかな?

彩りがちょっと悪いか・・・・

パプリカ(赤)がなかったのよねぇ(泣)

サラダもトマトがなかったので彩り悪し・・・

にんじんのサラダはオレンジジュースで煮込んであります

甘いので子供向きかな?

教室ではカニ身をほぐしてトッピングだったけど

そんないいものは家にはなくカニカマで代用です(笑)

 それでも美味しく頂きました

晩ご飯のメニューっていつもワンパターンになりがちです

たまにはこういうスクールに参加してレパートリーを増やしたいな

 

一応・・・・バケット修行も。

修行の道はまだまだ続きます

        

クープ一つだけいい感じに開いてくれました

一つだけだったけど何か嬉しかったり気分

単純なナウシカです

あぁぁ こんなんで舞い上がってたらダメですね

修行修行~

 

 

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5/10バースデーケーキ♪

2010-05-12 16:47:13 | お菓子

5/10は三女ちゃんの4歳の誕生日でした

赤ちゃんだった三女ちゃんがもう4歳??って感じですが・・・

親としてはずっと3歳のままでいて欲しいんだけどなぁ

何か4歳になると急に親から離れていっちゃう気がして何か寂しいです

 

で、ケーキ ちょっとシンプル過ぎたかな?

んーー このケーキを作った日午前中に幼稚園の参観があって

親子で体操をしたり・・・・(親にこんな体操させるかぁーってくらいハードだった)

製作をしたり・・・・(久々に頭使いながら製作したので疲れたぁ)

そんなこんなで身体も神経もボロボロ状態でケーキを作り始めたもんだから

デコも思いつかず・・・・  で、こんなケーキです

でもウチの子供達喜んでました

 

今回いちごも1パックしか買ってなくて

ケチケチ使ったから挟むいちごもスライスいちごです(笑)

いちごの季節もそろそろ終りですね

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お弁当持って動物園♪

2010-05-10 15:32:26 | お弁当

昨日はお天気もよかったので動物園に行ってきました

前日夜に決まったのでお弁当もあり合わせです(笑)

定番中の定番ばかりデス

 

三女ちゃんは動物が大嫌いなのですが動物園は楽しみだったみたいで

車の中でも「ゾウさん みるねん」ってご機嫌でした

       

でも念願のゾウを見た三女ちゃん 「大きいから怖い・・・」だって・・・・

【ホッキョクグマ】も【きりん】も「大きすぎる~」って言ってました

ぜーんぶ遠くから見るから怖くないはずなのに・・・・

       

三女ちゃん 幼稚園の1日動物園とは違い大きい動物ばかりだから

ちょっと圧倒されてたのかな??

 

それでもそれなりに堪能して帰りの車では

「楽しかった~」の一言が聞けてよかったです

 

昨日は母の日でしたね

子供たちからはこんなに可愛いものをたくさんもらいました

長女ちゃんからのお手紙も嬉しい事がいっぱい書いてありました

母はこれからもみんなの為に頑張るからね~

 

コメント欄は閉じさせてもらいます

 

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木の実のタルト&教室

2010-05-07 20:31:02 | お菓子

今日は朝から雨で三女ちゃんの遠足は延期になりました

初めての遠足なのに可哀想~

次は晴れますように

 

えーーーと これは4月の教室のデザートに焼いた木の実のタルトです

GWとかあって記事が多少前後しています

 

タルトのフィリングはクリームダマンドです

そこへ木の実やアーモンドスライスを散らすだけの簡単タルト

タルトはどんどん混ぜて焼くだけなので短時間に作れます

生徒さんが来られる前にパシャリと撮って大慌てで教室の準備です

春休み&幼稚園が午前保育でずっと教室をお休みしていたので

久々の教室で段取りにもたついてしまいました

 

久々のバターロール講習です

お二人とも上手に巻けていましたよ~

コロンコロンのバターロールに「かわいい~」を連発されていました

 

お二人のピカイチさん達です~

バターロールに配合されるバターの量が少ないことにお二人とも

ビックリされていました

「バターロール」って名前からバターがたっぷり入ったパン

だと思っていたみたいです

「バターロール」というのはバターによく合うパンとして

この名前がつきました

なのでバターに合うようにシンプルな生地になっているんです

シンプルなので食事用のパンとしてテーブルロールとも言いますよね

 

で、で、で、アップするか迷ったバケット

アップする? やめとく?

でも成長過程にとアップすることに・・・・

酷い底割れです(泣)

これがクープだったらなぁ~って思ってしまいました(笑)

今回はクープ入れがなかなかヨカッタので成功かも!!

って思っていたから余計にショック

バケットへの道はまだまだ遠いです

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白パンでコロッケサンド

2010-05-06 10:58:20 | パン

長ーーーい G・Wも終ーーー了

今年のG・Wはずっと快晴だったこともありずっと外出していたので

財布もゆるみっぱなし気づけば財布の中身がわずか・・・・

5月が始まったばかりなのにヤバイヤバイ

昨日は連休最終ということで「実家でまったり~」 ・・・・としたかったけど

・・・・旦那の実家だったので「まったり~」というわけにもいかずでした

旦那の実家へはお昼前に到着してせっせとお昼ご飯作り・・・

白パンを前日に作っていたのでまずは写真を。

少し焼き色がついてしまいました

今回はどんなサンドになるかな~??

コロッケサンドでーす

いつもはハム・チーズ・きゅうり・レタスで済ませるんだけど

昨日は旦那の実家ということもあり ちょっと豪華にコロッケ使用~(笑)

ボリュームもあって大満足の白パンサンドになりました

 

これ↓ 旦那の実家でせっせと作ったサンドイッチ

パンや具材は全て家から持参

あっ この食パンはお店で買ってきたものです

これは全部タマゴサンドにしました

 

昨日は夕方には退散して家族だけで回転寿司に行きました

こどもの日ということもあってお店は家族連れでいっぱい

予約をすると150分待ちでびっくりです

テーマパーク並みの待ち時間ですよね

それでも待って(笑) おなかいっぱい食べてきました

はぁ・・・ 今日から財布はきっちりしめておかないと

そして気持ちも引き締めていかないとダメですね

 

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