なかもず ぐすくぅ

８月の飲み会


なかもずになりました


まずは立ち飲み　おかわりで

ビールで喉を潤します





まぐろ最高ドテヤキもしっかり煮込まれてます

夕方６時くらいになると　広い店内は　会社帰りのおじさま方で満席状態です。




２件目は　泡盛・焼酎BAR　ぐすくぅへ



住宅街にあります。こんなところに素敵なお店があるなんて・・・




暗めで静かで　良い雰囲気　デートに良さそうですよ





４人なのでテーブル席を開けてもらいました。　



沖縄と言えば　オリオンビール






お料理は　沖縄っぽい物注文しましょう







海ぶどうのサラダ





ジーマミ豆腐





島らっきょう







ミミガー







トウフヨウ





スパムピザ




どれも美味しいです。






せっかく来たから　苦手な泡盛も飲んでみた～いと







宮古島の　宮の華　　にしました。　






わ～飲めます。　泡盛克服したみたい。










お箸置きも、シーサー

右が我が家と一緒でびっくりしましたよ





３時間ゆっくり楽しみました





なかもずは感じの良い店がたくさんあるので

次も楽しみです

JUKI

１０年前に買ったミシン







直線縫うだけで　糸が何回も切れます。


ボビンから糸が数十本絡んで布を巻き込みます。


その度解きます。　正直私の腕が悪いんだと思ってました。




ネットで調べると　安いミシンは使えないみたいで・・・・






前にも書いたんですが


思い切って買い替えました







JUKI　の家庭用ミシンにしました。



職業用と悩んだんですが、　ロックミシンと２台置くスペースもないし


予算からしてもまず、ここから楽しんでみることにしました









まず使ってみて　音が静かだなという印象と　結構重たいです。


これくらい必要なんですって。　前のミシンと違いますね




それになんといっても　糸！！切れません。　ダダダダと縫えます




　今まで何であんなに苦労してたのかと思ってしまうほど


といううわけで　


早速ガウチョパンツ縫いました








１度もトラブル有りませんでした




これから　ミシンを楽しんでみます

揚げまん

子供の頃、夏休みに入ると　母の田舎（淡路島の離島）に


帰ってお盆過ぎる頃までずっといました。



信号もテレビもクーラーもなかった島は



今でも忘れることのない　私の大切な思い出の場所です。




そこで小さなお店で　おっちゃんが作ってた　揚げまんというお菓子が大好きでした。









小麦粉・砂糖・卵で生地を作って


こしあんを詰めます。　油で揚げただけのシンプルなお菓子なんですが


これが子供の頃を思い出す味




母にもお供えしました。




母もきっと田舎の事思い出してると思います

第2回目

１回目の　自家製ビールが美味しかったので




２回目も仕込みました



７月末　前回の　ドライラガーの残り半分　８Lの水入れました。






次の日、発酵の様子









しかし　こう暑いと発酵も３日目で弱くなり　５日目には発酵終了













早々と　容器に詰め　５００％ｍｌのペットボトル２０本出来ました。





この自家製ビールの味は　結構濃いです。


微炭酸なので　ごくごく飲むには　爽快さやキレがないです。


じっくりご飯の後にも飲めます。


私は、氷入れて飲んでます。濃いのでこれもまたアリなんです