シューとサーとママティと

ポツポツ、ポツリとつぶやいたり、今日のご飯は何にしよう〜❓✨って時のヒントに…なるかなぁ〜💦

超サクサク〜✨

2016-10-16 15:43:18 | 日記
私のとっておきのクッキーです❣️
ビックリするくらいサクサクです
クッキーを普段絶対食べない友達の子供が、私の顔を見るとクッキー作って〜とリクエストしてくれる程の、私の自信作です
いつもは、大雑把な作り方しか載せませんが、今回はレシピをご紹介します

(材料)
バター(私は普通にマーガリンを使ってます)➡️120g
薄力粉➡️100g
強力粉➡️60g
グラニュー糖➡️60g

(作り方)
①ボウルにバターとグラニュー糖を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
②薄力粉と強力粉を一度に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
③直径3センチ長さ20センチくらいの棒状に成形して、ラップに包んで冷凍庫で一度凍らせる。
④常温で少し置いておいて、包丁で切れる固さになったら5ミリくらいの輪切りにして、ペーパーを敷いた天板に間隔を開けて並べ、180度のオーブンで約15分程焼いて出来上がり〜✨

生地を作るのは、何と2ステップ‼️
私は時間のある時に、倍量で作って冷凍庫に入れてます。急な手土産が要る時や、発作的にクッキーが食べたくなった時(笑)とか、すごく重宝します
タルトの生地にもなるし😊👍
是非、作ってみて下さい〜o(^▽^)o
ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 作らない⁉︎ホワイトソース✨ | トップ | 超シンプルだけど超美味し✨ »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
  • 30日以上前の記事に対するトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • このブログへのリンクがない記事からのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。