手作り豆腐

生協の共同購入で手作り豆腐のセットを買いました

濃い豆乳とにがり

そして作り方

昔大豆を煮て作ったことがありますが

それより簡単そう

豆乳とにがりを混ぜてお鍋に入れ

沸騰したら火を止めて１５分ほど

完成！

夕食にはこのまま食卓へ

少しづつ取り分けて

甘くておいしいお豆腐です