白いバウム TSUMUGIをいただきました〜♪

2010-01-21 / グルメ（ｽｲｰﾂ＆ﾄﾞﾘﾝｸ）
北海道のお土産･･･。
この言葉から、思い浮かぶのは何でしょうか。

私は･･･といいますと、
一番に思い浮かんだのは、石屋製菓さんの『白い恋人』でした。

私も！という方、いらっしゃるかな。

入社1年目のとき、私ははじめて『白い恋人』の存在を知りました。
出張に行かれた上司、
帰省された先輩社員、
旅行に行った同僚･･･など、
北海道に行かれた人のほぼ全員がお土産に買ってきてくれて、
それ以来、私の中では北海道みやげ＝（イコール）白い恋人と定着しました（笑）。
ホワイトチョコレートとクッキーの絶妙な組み合わせは、後をひく美味しさなんですよね。

その石屋製菓さんから昨年12月17日に発売になった新商品、
白いバウム　TSUMUGIはご存知でしょうか。

商品名■白いバウム TSUMUGI
大きさ■直径約13cm、重さは245g前後
販売金額■1,260円

北海道の自然が育てたおいしい素材を一層ずつ丁寧に重ねた白いバウムクーヘンで、
ふんわり、しっとりした柔らかい食感と濃い味わいを楽しめるそうですよ。
生地の色を白く焼き上げるために特殊な製法を使用されているのだとか。

味ももちろんですが、白いバウムクーヘンって気になりますよね。
さっそく、箱を開けてみたいと思います。




おぉぉ〜！
真っ白というよりは、自然な白さで上品です。
ほのかな甘〜い香りが、これまた




やわら濃い。



バウムクーヘンとは思えないやわらかな食感です。
口に入れると、とろけてしまうような舌触りはとてもやさしい感じがします。
それでも、しっかりとした濃厚な味わいです。
この濃厚さは『白い恋人』のホワイトチョコを生地にも練り込むことによって、
実現されたそうですよ。
甘すぎない点も嬉しいです。
バウムクーヘンも進化していますよ（笑）。

さて･･･。
『白いバウム　TSUMUGI』ですが札幌市内の百貨店や新千歳空港などで販売中です。
1月14日から2週間は、東武百貨店池袋店の「食の大北海道展」でも限定販売されて
いるので、関東の方は今が購入のチャンスですよ。
取り扱い店につきましては、コチラをご覧ください。

北海道の新たな人気商品となるのも時間の問題ですね。
私だったら、自分のお土産として購入してしまいそう（笑）。
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