今日は何パン?

~手づくりパンとパッチワークと音楽とお花あれこれ~

ハートのハムロール&ブリオッシュ

2017-08-08 23:47:43 | パン

連休最後の今日は、いろいろな材料の在庫をチェックしつつ、2種類のパンを焼きました。

強力粉も中力粉も、あんこもナッツも、バターもドライフルーツも、賞味期限が・・・

暑いからと言ってないで、せっせと消費しなくちゃ~

 

ハムロールをハート型にするのは、意外に簡単です。

マヨネーズの絞りは、もっと溶けてなじむ予定だったので、ちょっといい加減。

こんなにくっきり残るなら、上手に絞らなくちゃねー。

ブリオッシュには、一週間前からラム酒につけ込んでいたレーズンを入れました。

大人味

石窯ドーム、上下段も左右も入れ替えたのに、焼きムラが有り過ぎ

さて、明日は仕事ですが、なーんと2日働いたら、また4連休なんです。

2日なら頑張れる~

夏休みは一気に続けて取るより、散らばらせて取る方が、体にはラクですね。

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パン
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