過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

天空のレストラン2:二色のアスパラガス

2017-04-23 12:23:17 | 外食でリフレッシュ!
★飛び込み記事です★



■二色のアスパラガス
日本育ちのアスパラガスのすがしさを、二色で。
ホワイトは、サーモンで巻いて。
グリーンは、緑薫るムースと共に。
ベアルネーズ・ソースは、ほのかに桜の塩漬けの香りがする!
ねっとり美味しい帆立貝と合わせて。

きれいな春、初夏へのステップを意識する一皿でした。


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