過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

天空のレストラン3:アミューズその2、ロゼに合わせたひと口(笑)

2017-04-23 12:32:04 | 外食でリフレッシュ!
★飛び込み記事です★



■アミューズ:三元豚のひと口カツ、筍のフライ、ピンク・ソルトで



縦横無尽な安間シェフ(笑)。
ロゼに合わせて、アミューズを追加してくれました(笑)。
コトレットと呼ぶべきアミューズ。
粒子の細かいパン粉を一皮だけ纏わせて。サクサクッ! 香ばしさをまとわせた筍。お肉のジューシィさを際立たせるひと口カツ。
う~ん、やるな。アミューズの愉しさを感じます。基本があるからこそ、自由がある。ワクワクするのです。


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。
にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ
グルメブログ 今日食べたものへ">
ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 天空のレストラン2:二色のア... | トップ | 天空のレストラン4:人参の甘さ »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

外食でリフレッシュ!」カテゴリの最新記事

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません。