とどちゃんの縁側でひとり言・・・。

日々の生活の中で見たこと感じたことを記録していきます。

店やるかっ!?

2017-04-23 13:29:11 | 徒然なるままに・・・。
゚*。(o'∀')b。*゚こんにちは♪

日曜の午後、いかがお過ごしですか?

私は、夫が庭の草刈りしてくれましたので…。

作りました!!

└('ω')┘ジャ\('ω')/ジャジャーン



手羽元唐揚げ!!

最近塩手羽に凝ってまして。

これが!!

外はサクサク。

中はジューシーな一品なんですよ!!

もう、唐揚げ居酒屋、もしくは鳥系居酒屋でもやっちゃおうかしら〜。

…(。-_-。)調子にのるな。

あとね、たけのこご飯作りました!!

旬ですからね、余計な食材は入れないけど筍だけでは淋しいので、油揚げと一緒に炊き込み。
仕上げに三つ葉をはらはらして出来上がり!!
人参とか色々入れたくなる気持ちは解るけど、ここは旬の食材を活かす意味でアクの強い食材は入れない方がベターだと思います。
どうしても入れたいなら別に茹でて仕上げに添える位が良いんじゃないかな?(個人的な意見です)

さあさあ!!

春だよ〜。

思い切り楽しもうね!!
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