パンのある生活

パン、お菓子、手芸など手作り大好き

ファミリーコースパート2

2016-05-22 21:10:41 | パン教室
  ★ 黒ごまプリン

    黒ごまペーストをベースに牛乳、生クリームをアガーで凝固させたプリン

    材料を次々混ぜていくだけの簡単な工程

    分離させないように温度には注意

    竹カップに流し入れ、冷え固まったら濃厚な黒ごまソースをかけて召し上がれ

    和風の食材がおしゃれなデザートに変身することに感動
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