安楽島名物 ケノリ干し

今日は大潮だったので、安楽島の地域ではケノリ取りにいかれた方が多かった。暖かい冬の午後の陽を浴びてケノリ干しをされていた。


干し上がったものは袋に入れて安楽島の朝市やマルシェ、おかげ横丁で販売されます。これを少しあぶってあったかいご飯にのせ醤油を振りかけると潮の香りがしてたいへんおいしい。写真を撮らせていただきおまけにお土産までいただいた。