桜。

すっかり春の暖かさを迎えた松崎町。
そろそろ那賀川バイパスの桜もつぼみがふくらんだかなあ・・・・と思っていたら・・・。



こんなに咲いている木もちらほら。



全体的にはまだまだですが、この数日で一気に咲き始めそうです。



川原の菜の花も、田んぼの花畑も、すっかり春の装いです。

黄水仙とクリスマスローズ。

昨日までのショップのテーブルを飾ったお花です。



どちらも、「庭に咲いたから」とお客様からいただいたお花です。
地元の人はお花が大好き。それも花屋さんで買うというよりも、畑のすみで咲かせた花や川原沿いに咲く野の花をちょこっと飾るというふうに生活に根付いている感じ。

飾らない優しさが溢れます。

カヌレ。

今週のショップより、いつものカヌレのほぼ３分の一の大きさのプチカヌレの登場です。



これ、ただ小さくなっただけですが、食感や香ばしさが定番のカヌレとはまたすこし違いが出て、なかなかの存在感です。
いつものカヌレはちょっと重いかなと思ったときに、ちょこっとつまめて、気がついたら３，４個いけちゃいそう。
結果、大きいカヌレ一個分以上食べることになりますが・・・・。

苺のロールケーキ。

河津桜も大盛況だったし、伊豆の春もいよいよ本番というところです。
松崎の吉野桜はまだまだちいさな蕾ですが、また美しい花を咲かせてくれることとでしょう。

ショップでも、春らしく、いちごのロールケーキの登場です。



柔らかい生地に甘さを抑えた生クリーム、いちごの組み合わせは、やっぱり王道です。