とこぶし。

とこぶしをいただきました！　　お醤油で煮しめたいい色です。

ということは・・・・・・・・・。




やっぱりお供は、ビールでしょう。　　　　至福・・・・・・。

昔はたくさん食べていたけど、今となってはけっこう贅沢品？
アワビと同じ軟体動物門腹足網ミミガイ科の藻食性巻貝・・・・ってちょっと食欲なくしそうな名称ですが、アワビに限りなく近いみたい。

むっちりと肉厚でアワビにおとらぬ美味しさです。