空と酒と散策・・・そしてジャズなど

気ままに今の思いと過去の思い出を入れ混ぜて

とろり、すっとする熟成古酒

2017-06-13 21:08:40 | 日本酒
とうとう、4月に灘のこの酒蔵で買った、熟成古酒の栓を開けてしまった。浜福鶴 番外品 大吟醸、なんと美味い甘味、日本酒度4.7って丁度いい具合。栓を開けて徐々に変わっていく味も楽しもう。肴は、「いか」わさび等。







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