本日は託児付き 子育てサークル ファインさんのレッスンでした
今年度２回目のレッスンで 新しい生徒さんもいらっしゃいますが
和気あいあい
子育てママ達の気分転換の場に
なっていただければいいと思ってレッスンしてます。
今日のメニューは生徒さんからのリクエスト
”シュウマイ”がメインの中華献立
五目スープ・麻婆豆腐
タピオカ入り ココナッツミルクです
”ギョウザは家でよく作りますが
シュウマイは作ったことがありませ～ん”って方が意外に多いんです
ギョウザより作るの簡単だし
市販のシュウマイより 絶対手作りのほうが美味しいですから
これからはお家の定番料理になってくれるとうれしいですね。
今日は私のオススメのホタテ缶入りのシュウマイでした
大きなセイロが調理室にありますので
ジャンボシュウマイ ３０個が１度に蒸し上がるのは圧感ですね～
来月は和食です
やはりリクエストの出しの取り方を中心にレッスン予定です
お楽しみに
