今日は1日 雨模様
暑いんだか
寒いんだか わからない陽気で
体調を崩されている方も多いですね
そして来週にはいきなり夏の暑さがやってくるようで・・・
こんな季節を乗り切るには、しっかり食べて
ぐっすり睡眠が大事
今月のメニューは夏バテ予防メニューとなってくれればいいのですが
家庭料理コースは本日 初日
メニューは いんげんのホットサラダ
卵豆腐のあんかけ・汁なし坦々麺
デザートは中華風 生八つ橋です
暑くなると 辛～い料理がぴったりですので
汁なし坦々麺は 豆板醤・花椒 多めがオススメですが
辛いお料理苦手な方もいらっしゃいますので
レッスンでは控えめに作ってますので、召し上がる時に追加花椒で
本日の盛り付けは中華料理ですが和食器を使用しました
和食器は万能選手です
今月のおもてなしコースは
汁なし坦々麺が牛肉オイスター煮かけご飯（良いネーミングが浮かばない）
月曜日が初日となりますので、来週ご紹介します。
空席は下記の通りです
家庭料理コース・・・5日（水）・12日（水）・24日（月）
おもてなしコース・・・14日（金）・20日（木）
090-2407－9532（遠山）まで
では 素敵な週末を