ノエル・ドゥ・ピエール2007（ピエール・マルコリーニ）

はっぴ〜〜〜〜ぃ〜 メリーさん♪
クリスマスいかがおすごしですか？

今年は22日の土曜日から3連休でしたからねぇ。じっくりゆっくり楽しめたんじゃないでしょうか。
というわしは、Barでたっぷりパーティを楽しみましたよ。丸ごとチキンをいただいたので、両手でむしって食べました初体験。生姜醤油でじっくりつけた鶏のムネ肉を焼いてみたりね。エリンギとシメジで和風のマリネを作ってみたりね。カルボナーラとね。シャンパンとかね。お菓子もたくさんいただきました。美味しかったなぁ。

さてさて。
今年もピエールマルコリーニのケーキを予約。銀座まで取りに行きましたが、今回もshopのスタッフさんの笑顔がステキでしたねぇ。とっても丁寧で☆無事get。

webで予約してあったので、ケーキは今年もビニールでラッピングされていました。黒い箱がシックで、紙袋もステキなんですわ。カフェで順番を待っているお客さんの横を通ってケーキを受け取り、ついでにチョコレートも購入してきました。それはまた今度。

家につきまして、ウキウキで箱オープン♪
箱を開けると甘くほんのり香ばしいカカオの香り。濃厚な香りです。
カフェで定番の「チョコレートガトー」をクリスマス用のデコレーションで、ということで、見た目にもとってもシンプル。長方形のチョコレートケーキです。上にはカカオの実をかたどったオレンジ色のキラリと光るオブジェと、ロゴの入ったタブレットが飾られています。濃いチョコレート色の表面は鏡のように美しく光っていて、湖面のようですよ。

「ナイフを少し温めてからケーキを切ると、切り口が美しくわけることができます」と書かれたガイドも同封されていましたので、ナイフを温めてね。準備万端で写真撮影。って撮影中にナイフが冷めちゃったりしてね（＾＾；もう一度温めたりして。

カットした断面もとっても美しい！
とってもシンプルなチョコレートケーキなんです。ナッツが入っているわけでもなく。フルーツが入っているわけでもなく。とにかくガトーショコラのみ。原材料欄にも「砂糖・カカオマス・鶏卵・ココアパウダー・ココアバター・バター･･･」と本当にシンプルな材料だけ。

もうね。本当にとろりととろけるくちどけは最高ですよ！
くちびるに触れるやわらかさと、くちの中でとけてゆくやわらかさと、甘く濃厚な香りと。ホント最高！！

上に飾ってあるのは、かなりビターなチョコレート。カカオをモチーフにしているところには金粉も使われているようです。そしてロゴのタブレットの美味しさもとってもシンプル。これだけすべてがシンプルなのに、こんなに感動するなんて。
今年もやっぱり☆し☆あ☆わ☆せ☆ですわ（＾＾）／




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