苺のトリュフ（銀のぶどう）

チョコレートを買いに行ったら、とってもかわいい桜餅があったので、思わず買っちゃいました。



銀のぶどうの「大桜」20cm弱くらいの、手のひらを広げたくらいの大きさの桜餅。桜の葉に包まれた大きなピンクのドラ焼きみたいな雰囲気ですよ。わらび粉が入った皮はもっちりふんわり。中央にはたっぷりのこし餡が、とってもなめらかで上品な甘味です。「ます寿司」みたいに、これまた上品な桜葉で包まれていて、最初から8等分に分かれているので、お土産にもオススメです。
中央には桜の花の塩漬けも飾られていて香りも良かったですよ。


というわけで、銀のぶどうでチョコレートも購入しましたよ。
苺のトリュフ。
ホワイトチョコレートにピンクのラインがキュートなトリュフです。
割ってみると、内側はとってもクリーミーで鮮やかなピンク色です。苺は果肉と果肉粉末そして果汁も入っているようです。ほんのり洋酒が効いていて、苺の粒々も感じられます。とってもなめらかなくちどけと、程よい酸味を堪能できますよ。





人気blogランキング ←ぽちっとよろしくです☆