先日あった今年最後の友達との忘年会は
大好きなサッポリーニでした
もちろんこの日も満席でしたよ。
ノンアルコールスパークリングワイン（赤）６００円
最近調子が悪く「ブラッドオレンジでも飲もうかな？」と思っていたら
メニューにノンアルコールスパークリングがあるじゃないですか
手書きで書いてあったので最近始めたのかな？
ノンアルコールでも飲んでいる〜感じが出るからあって良かったわ
前菜の盛り合わせサッポリーニ風１５００円
食べたい物が何もかもあるんだな〜
スペイン産イベリコ豚のチョリソーとカマンベールのグリル添え１０５０円
う〜〜〜、この内容ならアルコール飲みながら食べたいっす
チョリソー？？
チョリーッス？（笑）
スパゲティーソレント風（トマトモッツアレラ）１１００円
これは絶品悶絶もんです。
ぺリエ４８０円
まさかサッポリーニでぺリエを飲む時が来るとは・・・
クレームブリュレチョコムース添え５２５円
スィーツにぺリエって以外に合うかも〜
フタがしてあるぞ！！
フタの下にはブリュレが〜美味！！
チョコムースも大好きなバナナチョコで嬉しい。
チーズケーキココナッツギアッチョをのせた苺とヨーグルトのコッパ添え５２５円
お友達のスィーツはさっぱり系だったかな。
ギアッチョってなんだろうね？と言いながら盛り上がる（笑）
帰り道の途中・・・札幌ファクトリーのライトアップが綺麗でした
今年も美味しくいただきましたサッポリーニさん。
来年もお世話になります。
Sappirini
札幌市中央区北２条東７丁目９−１０
TEL(011)241-5800
【豚肉のチョリソー巻き弁当】
豚肉のチョリソー巻き
ほうれん草とベーコンソテー
焼きしいたけ
卵焼き
ちくわと大葉のクルクル巻き
ミニトマト
【まぐろのソテー弁当】
まぐろのソテー
塩焼きそば
蒟蒻と筍の煮物（鶏肉･人参）
卵焼き
ミニトマト
インフルエンザや胃腸風邪で来局する患者さんが多いです。
みなさま、お気をつけくださいね。
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冷蔵庫の奥に、大事にしまっておいたチョリソが少し
寒くなってきた日には、ソパ・デ･アホ
スペインのにんにくスープ
トリを一羽茹でた茹で汁に、チョリソとにんにく、塩コショウ…
たったこれだけ、煮込んでね。
最後に落とし卵
だけどどうも、かき玉汁見たいなっちゃうのは何でだろう?
もっと卵は固め…
日本チックにふんわり卵で召し上がれ。
今年の冬も風邪知らず。
でもこれを作ると、
安くて美味しいチョリソを買いにスペインに行きたくなっちゃうんだよね。
12/26
大根と豚の角煮、サラダ、あさりと三つ葉の味噌汁
12/27
鶏肉と野菜の赤ワイン煮、魚介のマリネ
12/28
レッドキドニービーンズとチョリソの煮込み、じゃがいもとローズマリーのソテー、野菜スープ、サラダ、ボイル海老
今日はホームベーカリー君に、ピザ生地を作ってもらう。
この際、ピザソース（トマト、オレガノ、玉ねぎ、にんにく、トマトピュレ）くらい手作りしよう。
自家製ピザソースの上に、家にある食材をのせて、オーブンで20分。
チョリソーのピザ完成♪ナンダこの美味しさは！今日もホームベーカリー礼賛♪
本日のワンコインお弁当
１盛り合わせ弁当
種子島安納芋の大学芋・
チョリソーと茄子のトマト煮・
おから君・ぬか漬け
ぬか漬けは幾らか香りが付いてきたかな
２中華弁当
麻婆豆腐・バラチャーシュー・
春巻・おまけ大学芋・ぬか漬け
写真は１番
チョリソ」っつうウインナー?は見たこともないし、 こんな田舎ではそんなオサレなものがないのでベーコンで代用。 持田さんはこの「チョリソが美味しいですね〜」って言っていたので チョリソ抜きの我が家のはそれほどは美味し...もっと見る
秋らしくなってきた今日この頃ですが、今日は暖かく気持ちの良い穏やかな一日。 こんな日はビールが飲みたい!! 冷蔵庫に入っていたソーセージを焼いてつまみにビールを。 と思ったらソーセージはノーマルでなく、チョリソーで...もっと見る
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いや 近いだけじゃないな うまいんだもん（そして安い）これはユカタン半島のビリヤ 牛肉の煮込みです 甘酸っぱいチーズとチョリソのコロッケ だよカニ肉のトスターダこれはあわびのトスターダ （激うまこの店のシーフードのパ...もっと見る
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