あまり冒険しない主義なので
プレーンの味を好むのですが、
これはアリだなとおもったのが
「まるごとバナナ チョコ＆ホイップ」
中にはお決まりの
バナナ1本がまるごと入っています
外のスポンジはココア味で
中のクリームは通常の生クリームです
ココア味のスポンジがアクセントになっていて
プレーンの味より甘くなく
食べやすく感じます
そして、なんとなく懐かしい味…
そうそう、
お祭りで食べたチョコバナナの味
それにしても
まるごとバナナの中のバナナって
ちょうど良く熟していて
甘くて美味しいですよね
スーパーのバナナも
食べごろを見極めるのが
上手くできたらいいのに
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リクエストしていたチョコバナナの講座
ようやく受講できました
でも・・・
明日と勘違いしてて
ライオンキングの昼の部をもうしこんじゃった
どちらもキャンセルできなくて
どうやら少し早めにお教室を出れば大丈夫なので
１２時に出ることにして強行突破
無事１３時に浜松町に到着
お昼は隣のカフェで大急ぎで
良かった〜〜〜
でも
凄く寒かった
暖房だと言うが
絶対冷房
風が冷たい
参った
休憩のとき話してひざかけを４枚貰ってきて娘と２まいづつ
なんとかしのげた
あんな寒いの耐えられないぞ〜〜〜
なんとかして
他の四季の作品も見たいです
ここのところ、すっかりと塩こうじのレシピが続いてましたけど、本業のベーグルももちろん頑張ってます
バナナを控えめのお砂糖でさっと炒め煮したジャムを、ビターチョコと一緒にココア生地に巻いてみました。
ココアを配合した生地は水分の吸収がいいので、プレーンタイプよりちょっぴり水分多め。
焼き上がりはふっくらと柔らかくて、冷めた後にパリッと焼き直すとまた違った美味しさを味わえます。
先月のお教室でもの生地を取り上げたんですけど、一口齧った時の生徒のみなさんの笑顔、とっても素敵でした
笑う門には福来る、美味しい門にも福来るです
ベーグルを通販できるようにＨＰ頑張ってるんやけど、今まで撮ってた画像のサイズの調整に手間取って(・。・;
今ある画像はブログ用に縦長か横長に撮ってて、ＨＰに使うにはそれを正方形にサイズ合わせしないとアカンのね。
計算しながら縮尺かけてたんやけど、めんどくさいしムズイし
こんな面倒なこと、ホンマにせんとアカンのかなっと思ってたら、あ、そうかと。
最初から真四角の枠で撮ったらええんちゃうんって（気付くの遅いっちゅう）
そこは去年買ったばかりの最新のデジイチ、調べたらちゃんとその機能ありました
あとはお天気がスカッと晴れてくれたら
今日も朝は晴れてたのが午後は、いつ晴れるんかなって思っているうちに日が暮れていき、、、そして
最近めっちゃ関西弁でお話ししてますけど、標準語なんてもうええんちゃうんってゆうのは、フランスに留学して、その後も海外に旅行にして思ってたん。
英語もフランス語もろくに話せん私が何を標準語でって。
こうは言いつつ、学生時代は文学少女で部活は演劇部やったから、頭の中では標準語で考えてたりするんやけど。
小中の時に夏目漱石とか森鴎外とか、わからないなりに一生懸命辞書ひきながら読んでました。
話し代わって、播州こうじやさん、今えらいことになってるみたいです。
トマトもやけど、マスコミの力って。
このこうじのブーム、一過性に終わらずに、日本の食の基盤として世界に発信していけることを、心から願ってます。
（播州こうじやさんのもろみ味噌の素でもろみ味噌つくってみたら、まぁ美味し。次回、お楽しみに）
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今日はおやついろいろまとめてアップしちゃおーーっと
スノーボールクッキー
きび砂糖とシナモンを使ったさくほろクッキー最後にまぶすのもきび砂糖＆シナモン
香りもとってもよくて大好きなクッキーなの〜
型はずし大失敗しちゃったバナナシフォン
しほさんレシピです〜くるみも入ってるよ〜
放置されてたバナナがかなりいい感じに熟していて（＝腐る寸前ね）シフォン行き〜
でもこの熟し具合がポイントよね
バナナの香りぷんぷんでふわっふわヤッター大成功って思ってたのにイ〜
最後の最後で失敗してしまったよォ
でもカットしちゃえばいいか〜
バナナが大嫌いなおねいちゃんはダメだけど、かっくんは喜んで食べてくれたョ〜
残りはシンちゃんの会社へどうぞでした
チョコモカケーキも焼きました
これもしほさんの本よりコーヒー苦手だけど、チョコチップが入ってるのなら大丈夫かも〜と思って焼いてみました
コレ・・・美味しいな〜おねいちゃんが意外にも気にいってたくさん食べてくれました
もちろん残った分はシンちゃんの会社へまたまた差し入れ〜
ただ今我が家には小麦粉が５キロ以上あります
全部シンちゃんの会社の社長の奥さんが買ってきてくださったの〜
いつもいろいろ差し入れしてくれるから〜ってなんて素敵なプレゼント
これからもいろいろ、粉モン焼いてお届けしたいと思いまーす
今日は最後にメガネエースを
ちょっと賢そうに見える〜〜〜
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