お散歩がてら・・・

柴犬来楽(くら)ちゃんとのお散歩日記です。

ごんた、ちゅーちゃん、ロンかもさんは
ずっと一緒です。

すき焼きうどん

2016-12-24 22:24:02 | 

12月24日のランチは、サンリブの庄屋さんで、すきやきうどんにしました。

そうそうこちらでは「糸こんにゃく」と言うのですが、関東では「しらたき」と言うらしいけど。。。

これって、全く同じものとテレビで流れていました。

色が黒くても「しらたき」なのかしら???


昔は、こんにゃく大根の皮が入って黒ずんでいたのですが、今はしべてこんにゃく粉にしてから作るので白いものが普通だそうです。

黒くするには、ひじきの小さく刻んだものを入れているそうです。

だったら黒い糸こんにゃくのほうが、栄養価が高いの???


百歳カードを使うと800円でした。





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