めざせ中医学的健康生活

私流薬膳と健康的な生活スタイル+日々のあれこれ

ビタミン補給

2016-11-26 | 薬膳&食療(野菜)
お久しぶりのブロッコリーさん

「元気だったー?」

と聞きたくなるくらい久しぶりで、相変わらずのモリモリな森っぷりで嬉しくなりました。

風邪予防と言えば、なんと言ってもビタミン!だと思っている私は、キウイフルーツにブロッコリーにと風邪の陰がちらつく度に求めに走ります。

あ、、実際はポチッと押すだけの事もあるんですけど。便利な世の中になりましたねーっ


オリーブオイルで軽く炒めて、水を少々入れてフタをして蒸して、最後はフタを取って水分を飛ばしながら炒める。

茹でるのに比べてブロッコリーの味が濃いですよ〜  より日持ちもします。 




きのうでもう既に3つ目を調理しました。

これから暫く冷蔵庫に常備する事になりそうです。



今日は朝からいい天気でいい気持ち♪

やっぱり私が水槽の掃除をして、シーツやカバー類も洗って、掃除や片付けをして、不要なものを捨てて、、、

大黒柱サンが朝からお弁当を持って出かけたので姫さまの様子を気にしつつ、やる事をさっさと済ませてあとは気ままにのんびりするぞー!


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