旬のくらし

四季折々の自然を愛で、豊かな心でおだやかな日々を過ごす

鱧の天ぷら

2017-06-12 18:18:13 | 家ごはん
昨日、スーパーで生の鱧が売っていたので、酔雲くんのリクエストにより、
昨日の晩ご飯は「鱧の天ぷら」にして食べ、今日のお昼ご飯にも、「鱧の
天ぷら」を揚げて、鱧の天丼にして食べました

全く臭みが無く、肉厚・ふわっふわっで凄く美味しかったです

昨日の晩ご飯
天ぷら(鱧・蛸・とうもろこし・みょうが・しいたけ・ピーマン・玉ねぎ・青しそ)
きゅうりとわかめと蛸の酢の物・トマト


今日のお昼ご飯
鱧と野菜の天丼・永谷園の松茸のお吸い物
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