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棹前昆布漁が始まりました~・釧路昆布森漁協

2017-06-20 13:22:47 | 食べもの&料理

今日、10時ころ国道44号と道道・厚岸昆布森線の交差点近くを通りかかったら
干場は人と昆布で大賑わい。
そう、棹前昆布を干してましたぁ~。


数本の昆布 (1本の長さ15mくらい) を二人で広げていく・・・重いです !!

美味しい昆布になぁ~れ


写真を撮らせてくれたお姉さんとお父さん
(写ってないけど"(-""-)")、ありがとうございました。

あ、この漁は今日と明日だけとのこと・・・お昼のNHKニュース。

ところで棹前昆布は
昆布漁の解禁=棹入れの前に採る昆布のことです。
柔らかくて、ミネラルなどを豊富に含んでいて、とても美味しいですょ。
釧路の昆布を食べてくださいね。
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