先月末に久々に大塚の『ビストロジュイエー』に行ってきましたヾ(´▽｀*)ゝ
美味しいフォアグラ料理が食べたい時に1番に思い出すのがココです♪
今回ゎランチに訪れて「Cコース（3900円）」をチョイス☆彡
最初に登場した1口前菜のリエットの味ゎめっちゃ紗羅好みでしたv(≧∇≦)v
↑ゎ相棒がオーダーした
「フォワグラと新潟のこだわり大根コンソメ煮 ポートワインソース（+900円）」
↑紗羅ゎオードブルゎ毎回コレ！
「フォワグラのソテー リゾット添え モリ−ユ茸のソース（+900円）」
↓めっちゃとろ〜っとした食感で幸せ(*´∇｀*)
↓ゎひんやりさっぱりなガスパチョ(・◇・)ゞ
↓ゎ相棒がチョイスした魚料理
「オマールエビのポワレ 焦がしバターソース（+900円）」
相棒ゎソースがかなり気にいったよぅでした(ｏ￣∀￣)ノ
↓紗羅ゎ魚料理もたいていいつも同じものをオーダー！
「アカザ海老、帆立貝柱、雲丹のキャベツ包み焼き（+1000円）」なり♪
↓中ゎこんな風になっていますょーぅo(*^▽^*)o
魚介のほかにキノコも入っているのですぅ☆
↓メインゎ二人とも「シャラン鴨の炭火ロースト 鴨白レバー添え（+1000円）」
相棒ゎ白レバーがお目当てでオーダーしたのだけれど
なんとこの日ゎ白レバーが見当たりませんでした(￣ー￣;
前回も同じメニューを食べたのだけれど
野菜なども添えられているものが全くかわっていましたぁ！
季節によって変動があるのかなぁ？(＠Д＠;
ズッキーニ・オクラ・ヤングコーン・ごぼう・カリフラワー・ブロッコリー等が
今回ゎ盛られていましたが、前回ゎ白レバーの他にフォアグラも添えられていて
ボリュームももっと圧倒されるような感じでした！！
メインゎちょっと残念な感じもしたのだけれど
デザートゎ前回よりも満足度がアップしましたょーぅ＼(o￣∇￣o)/
↑ガトーショコラ・マンゴーアイス・ホワイトチョコレートムースの組み合わせで
いずれもとっても濃厚で忘れられない味ヽ( ´ ▽ ` )ノ
ホワイトチョコムースとガトーショコラを一緒に食べるのが好きですぅ！
ガトーショコラのしっとりさっくりな食感も
ムースのふんわりなめらかな口当たりも素敵♪
一緒に食べると甘味がちょうど良く感じますぅ☆
二人で13000円のランチでしたぁ！
次回ゎメインで和牛ミンチステーキが食べてみたぃなぁ(*'-')ゞ
フォアグラ料理もいつも4種以上用意されているので
今度ゎまた違ったスタイルの調理法のものを食べてみたいですぅ☆
美味しいフォアグラ料理が食べたい時に1番に思い出すのがココです♪
今回ゎランチに訪れて「Cコース（3900円）」をチョイス☆彡
最初に登場した1口前菜のリエットの味ゎめっちゃ紗羅好みでしたv(≧∇≦)v
↑ゎ相棒がオーダーした
「フォワグラと新潟のこだわり大根コンソメ煮 ポートワインソース（+900円）」
↑紗羅ゎオードブルゎ毎回コレ！
「フォワグラのソテー リゾット添え モリ−ユ茸のソース（+900円）」
↓めっちゃとろ〜っとした食感で幸せ(*´∇｀*)
↓ゎひんやりさっぱりなガスパチョ(・◇・)ゞ
↓ゎ相棒がチョイスした魚料理
「オマールエビのポワレ 焦がしバターソース（+900円）」
相棒ゎソースがかなり気にいったよぅでした(ｏ￣∀￣)ノ
↓紗羅ゎ魚料理もたいていいつも同じものをオーダー！
「アカザ海老、帆立貝柱、雲丹のキャベツ包み焼き（+1000円）」なり♪
↓中ゎこんな風になっていますょーぅo(*^▽^*)o
魚介のほかにキノコも入っているのですぅ☆
↓メインゎ二人とも「シャラン鴨の炭火ロースト 鴨白レバー添え（+1000円）」
相棒ゎ白レバーがお目当てでオーダーしたのだけれど
なんとこの日ゎ白レバーが見当たりませんでした(￣ー￣;
前回も同じメニューを食べたのだけれど
野菜なども添えられているものが全くかわっていましたぁ！
季節によって変動があるのかなぁ？(＠Д＠;
ズッキーニ・オクラ・ヤングコーン・ごぼう・カリフラワー・ブロッコリー等が
今回ゎ盛られていましたが、前回ゎ白レバーの他にフォアグラも添えられていて
ボリュームももっと圧倒されるような感じでした！！
メインゎちょっと残念な感じもしたのだけれど
デザートゎ前回よりも満足度がアップしましたょーぅ＼(o￣∇￣o)/
↑ガトーショコラ・マンゴーアイス・ホワイトチョコレートムースの組み合わせで
いずれもとっても濃厚で忘れられない味ヽ( ´ ▽ ` )ノ
ホワイトチョコムースとガトーショコラを一緒に食べるのが好きですぅ！
ガトーショコラのしっとりさっくりな食感も
ムースのふんわりなめらかな口当たりも素敵♪
一緒に食べると甘味がちょうど良く感じますぅ☆
二人で13000円のランチでしたぁ！
次回ゎメインで和牛ミンチステーキが食べてみたぃなぁ(*'-')ゞ
フォアグラ料理もいつも4種以上用意されているので
今度ゎまた違ったスタイルの調理法のものを食べてみたいですぅ☆
素敵なレストラン
お料理丁寧でとてもおいしそうです