ブログのサカナ

大好きな「読書」古書店巡り、美味しい食事。自由人です^^
リアリズムで政治、社会を見よう!

うまいもん らぁめん こらぼるた(谷町9丁目)

2018年01月08日 23時28分51秒 | ラーメン(つけ麺)
最近は惰性って言うか惰力って言うか。





徐々に飽きつつある自分がいる。



和風カレーだったか本格カレーだったか、もはや忘れた(苦笑)

たぶん和風カレー。

旨いと思うんだが、こう何て言うか飽きっぽさを早めに感じる店ってあるよなと。

今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? 年明けは何時にしようかね。 お薦めか?:×2

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うまいもん らぁめん こらぼるた(谷町9丁目)

2017年12月26日 23時41分32秒 | ラーメン(つけ麺)
昼夜と外食しちゃうとブログが1日1回の更新じゃ当然間に合わない。

なので毎週なここは一括して3回まとめて。















キーマカレー、そして本格カレーのつけ麺。

そしてほうれんそうカレーつけ麺。





とにかくカレーはどれでも旨い。元イタリアンのシェフなれどカレーの拘りは半端じゃない。
だから他のメニューになかなか踏み出せない(苦笑)

今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? 毎週。 お薦めか?:×2

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うまいもん らぁ麺とうひち(藤七)(玄琢下)

2017年12月14日 23時16分35秒 | ラーメン(つけ麺)
新メニューが目に入って。1日から1週間らしいけど、今(14日)の時点でもやってる。
『新小麦塩つけそば』。



塩は唐揚げの塩とは別物。しかし麺に付けてって言われたけど、最終的には唐揚げに付けてた。



唐揚げが小さいので1つ揚げてますと。



こう言う所が嬉しいね。ここの唐揚げはあの漫画に出て来る肉のイメージ。
てか鶏肉の質が他店の唐揚げとは別格かも。だから最初からずっと唐揚げセット。
2度だけご飯売り切れで唐揚げ4つって事とか、スタッフが足りないのでラーメン1種とトッピングだけって時があったけどね。

旨いんだけれども、寒いときつい(笑)
新小麦が夏じゃないからなぁ。

今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? 毎週。 お薦めか?:×2

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うまいもん 拳ラーメン(七条壬生)

2017年11月15日 23時57分19秒 | ラーメン(つけ麺)
ちょっと前まではレギュラーメニューだった。
久し振りの復活。それにごはんセットが食べたくてさ。



まずはつけの方。



次は麺。



そして松茸ごはん。



セットで。



まさかこれだけの松茸とはね。熱盛なのも良かった。やはり麺が冷たいと食べ終わる頃にはスープは冷えてるから、夏以外は熱盛りがいいね。

今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? 最近は月に2回ぐらいにペースダウン。 お薦めか?:×2

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うまいもん らぁめん こらぼるた(谷町9丁目)

2017年11月13日 23時41分21秒 | ラーメン(つけ麺)
気が付けば向かっている。そう、何も考えずに旨い物が食べられる。それって幸せじゃないかと。



基本を注文し、無料の唐揚げを食べる。



これで満足して、〆に向かう。



2玉は多いですよと、別嬪のお姉ちゃんの弁。



確かに1.5玉で十分。こいつはホンマに旨い。
てかカレーはどれも絶品。レギュラーのキーマカレーを食べてる場合じゃないぐらい(笑)

今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? 毎週。 お薦めか?:×2

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うまいもん らぁめん こらぼるた(谷町9丁目)

2017年10月29日 23時53分01秒 | ラーメン(つけ麺)
週一になってるなぁってのも、大阪に週一に行ってるからだけれども。
今までみたいに平日は確実に大阪ならそれほど店に拘る必要も無く、何時でも行けるって感じもあり、飽きたなぁとか店が無いなぁとか好き勝手言ってれば良かった。
回数が減るとそこに何処の店を選択するか絞り込まなければならなくなってきた。
けれども気が付けば谷九に居る(苦笑)



カルピスサワーの一辺倒。で鶴橋キムチも最近はレギュラー化している。



たたきもここ以上のリーズナブルさでボリュームで更に旨いって店が無い。



無料の唐揚げ、200円分なんだけれども他に無い味なのがいい。



本格カレーとは何ぞや!





こいつに完全にやられた。カレーだけでもキーマカレーもトマトカレーもあり、しかし味が覚えられる程行ってない事もあり、また今週も行くかと。
キーマカレーラーメンだけは覚えたけれども。ボリュームを考えると2玉ではなくらしくない1.5玉かなぁと。
自分の体重計の指す針も恐いし。デジタル体重計になんか乗る気も起こらない(苦笑)

今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? ほぼ毎週。 お薦めか?:×2

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うまいもん 拳10ラーメン(三条御前)

2017年10月21日 23時41分03秒 | ラーメン(つけ麺)
高級ランクのラーメンにどれだけ並ぶんだろう。予想は甘かった。



まさかの30分待ち。10人以上並び、更に順番が回って来た時にも10人以上並んでいた。



さてお味は。



拳ラーメンは鮮魚であるけれども、こちらは拳10(豚)ラーメン。

濃厚なイベリコ豚豚豚のスープに香りが強くて個性的な松茸。
これが巧いバランスでそう来たか~って。濃厚過ぎる豚が胃にどうかと思ったら、想像の1割ぐらいの胃の重みで拍子抜けレベル。
割スープを適当に飲んで満腹。

今回の点数 味:★★★★★ 近々訪問は? 今度は日にちや時間を考えないと。 お薦めか?:×2

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うまいもん らぁ麺とうひち(藤七)(玄琢下)

2017年07月10日 23時56分47秒 | ラーメン(つけ麺)
丸善京都店。古書でも安くて2300円。時間と交通費を掛ければ元が取れる。
それならと新書で購入。



まだまだ「脱学校の社会」を読んでおり、時系列に読んで行こうと思ってる以上、手に入る物は手に入れたという訳だ。
年齢と共に体の動きは鈍くなっていくだろうが、頭の動きはより素早くなっておきたい。
いや実際、自分で物を考えて掲示板に書き込んだりする様になってから、メモを取ったりそれを元に話したりする自分より頭の良かった弟よりも、
記憶とその場で話す能力に弟が感嘆するぐらいであり、記憶力も頭脳も成人当時よりも良くなっているようだ。

ただあの時何を食べたのかとか、どうでも良い記憶は出て来にくくなったようで、脳内の構成が明らかに変わってきている。
尤も、ブログに載せていない食事やらの記憶は残っており、書いた途端に奥底に沈んで行くようだ。

どう考えても(気が早いが)老後の時間を射程に入れても読み切れるか分からない分量の書籍を貯め込んでいるので、旨い珈琲と読書が出来ればそれで良いと思っている。
が、それはこの日本かどうかは分からない。一花二花咲かせる気は満々なのだ。

~~~~~~~~~~~~~

昨日載せた買い物が終わってから、そして二条経由で46で北上。
結局のところ前回より1本乗り遅れてしまい、後から来た6で玄琢下を目指すも、前回の20分後の1系統に抜かされる。
結構ギリギリのタイミングであり、しかし食べるメニューは決まっていた。
が、混雑時の待機席から券売機を見ると、しまった!と。
でも今回はしゃーないなと。



前回これを2つ隣の座席の客が食べているのを見て、これは果たしてつけ麺なのかと概念を打ち砕かれた逸品。



目の前に並ぶと壮観。





沖縄の塩とわさびで昆布出汁の麺が不思議と、そう恐らく究極のあっさりではないかと思いつつ、合う。
似たようなものは他店であったが、このレベルでの皆合は無い。

薄くなるかと思うつけ汁ではあるけれども、それがならない。
昆布水のグルタミン酸がそれを許さないのか。醤油と昆布出汁は相性が良過ぎるのだから。

最後まで食べて割スープはと思うも、そうか昆布出汁を入れれば良いんだと。
おかげでつけ汁は綺麗に飲み干せた。

レギュラーメニューで本当に何度も言うけれども、このレベルは存在しないに等しい。
あえて言うなら、広島の陽気。中華そばオンリー。実に甲乙付け難い。

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うまいもん 拳ラーメン(七条壬生)

2017年06月26日 23時30分45秒 | ラーメン(つけ麺)
最近プライベートで余りに負荷の掛かる事があり過ぎて、こんな事は言いたくないが昨年12月初旬に戻れるなら戻りたい。
とまぁ、そんな事を言っても好転はしないんだが、考えたらあそこで一念発起していればと。
色々ターニングポイントはあったけど、先があると思ったのが、ね。





店長が戻ってきたらこの味。
以前あったオマールを思い出すが、煽りが入り更に濃厚で奥深い味へ。

創作系はやはり無敵だね。

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うまいもん つじ田 ららぽーとエキスポシティ店

2017年04月17日 23時59分14秒 | ラーメン(つけ麺)
太陽の塔。2007年以来昨年末から何回か見ている。



無駄だと破壊しようといた元府知事が居たっけな。
日本の破壊者であり、何の愛着も無いのだ。自分さえ良ければと。
それに騙されているのが府民たち。民営化で国富を社会のインフラを勝手に売る。
市営地下鉄の民営化。良いんかねぇ。

さて毎回天丼なのもなぁ、そして気になってたのがこれ。
濃厚豚崩しつけ麺(大)





崩しは旨かった。が、つけ麺の大盛りは結構限界に近いかと。
5分以内につけ麺の麺が茹で上がる事も無いんだけれども。

神保町を初めて訪問する前、小川町で食べた事を思い出していた。
今ほど古書購入にギラギラしていない時期。

しかし思うんだが、ここのテナントは高いんだなと。どれも150円は高い。

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