こんにちは、群馬県前橋市のチーズ工房 Three Brown です。
7月の販売日
【Three Brownでの販売は10:00～16:00です】
2 （土）『スマイルマーケット桐生』出店 (群馬県桐生市末広町交差点周辺)
3 （日）通常販売
6 （水）通常販売
9 （土）『まるおか』店頭販売 (群馬県高崎市棟高町1174-1)
10（日）通常販売 ＆『つきいちマルシェ』出店(群馬県富岡市富岡1450)
13（水）通常販売
17（日）通常販売
20（水）通常販売
24（日）通常販売
27（水）通常販売
30（土）通常販売
31（日）通常販売
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※保冷バック、保冷BOX等ご用意いただけると嬉しいです。
特に春から秋にかけてはチーズの販売には欠かせません。
もちろんチーズ工房Three Brownでも有料ですがご用意させていただいています。
保冷袋･･･ S ￥80 ・ M ￥100
保冷剤･･･ サービスさせていただきます。
毎週 水曜・日曜 ＆月末の土曜 販売です。
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
※チーズの種類は変わることがございます。
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【御中元 夏ギフト】
普段お世話になっている方へ、大切な方へ、Three Brownが心を込めて手づくりしているチーズを贈りませんか！ギフトご相談など、お気軽にお声掛けください
箱に入れるのであれば3,000円～くらいをおすすめします。
ご要望に応じて詰め合わせいたします。
発送も賜ります（送料別途）
関東近県であれば870円（送料＋冷蔵）
Three Brownの最近は？
先月は、チーズ工房Three Brown 3周年でささやかながら感謝の2日間としてイベントをさせていただきました。たくさんの方々に足を運んでいただき、お祝いのお言葉や素敵なお花までたくさん頂戴し感謝の3周年を迎えることが出来ました。本当にありがとうございました。これからもThree Brownは応援して下さる皆さま、食べて下さる皆々さまを笑顔に出来る商品をお届けできるよう歩んで参ります。また、ここThree Brownが皆さまにとっても「また来たいね！」と思っていただける場所になったらいいな！と思い、私たちは素敵な未来を創造しています。そして形にしていきます。今までも一歩一歩、歩んできたように夢を描ければそこに向かうだけ。4年目もどうぞよろしくお願い致します。
暑くなってきました。今年は水不足が心配されています。やはり梅雨は梅雨らしく雨が降っての日本ですよね。しっかり降ってもらいたいものです。ね、雨もまたよろし(^^)山紫陽花が美しく咲いているのを眺めながら霧の中を通り過ぎる日常。牛さんも霧の中から帰ってきます。7月も下旬に入れば梅雨明けに。暑さに弱い牛さんの体調が心配ですが今年はどんな夏になるのでしょうか。どうぞ皆様もご自愛ください。
【今月おすすめチーズ】
【カチョカバロ】ひょうたん型。わが家ではフライパンでトマトやズッキーニの輪切りと一緒に焼いて重ねて食卓へ！塩こしょう、オリーブオイルを垂らしてアツアツをほおばります。焼きトマトとの相性Goodです！！これからの季節は野外でBBQの時に鉄板の片隅で焼いて食べるのもいいですね。焼きたてをパンにのせてパクリ (^^)
【モッツァレラ】期間限定!! 桃の時季だけレシピ
『桃モッツァレラ』上から順に扱えば完成です(^^)
○桃 1個
○モッツァレラ 1個
○塩 適
○コショウ 適
○レモンの皮 適
○オリーブオイル 適
○白ワインビネガー 適
【作り方】
1、桃は適当な大きさに切る。
2、桃の上にモッツァレラをのせ(手でちぎる)、塩こしょう。
3、レモンの皮をゼスターで削りかける。(ゼスターがなければ細く千切りに)
4、オリーブオイルをまわしかけてから、白ワインビネガーをかけて完成
☆☆その他でのThree Brownチーズお買い求めは･･･いつも常時おいてあるわけではないので、お店にお問い合わせをしてから伺って下さい。↓↓↓
【とんとん広場】
群馬県前橋市三夜沢町534
TEL027-283-2983
平日10:00～18:00 土日祝10:00～20:00
年中無休です
2014年夏ごろより とんとん広場さんのKODOWARI SHOPに置かせていただいています。是非ぜひのぞいてみて下さい(^^)/ 地元県内、全国で農業やものづくりを頑張っている方々の『こだわり商品』が並んでいます。
【monsoon donuts donuts stand】
群馬県前橋市住吉町2-1-18
tel. 027-226-5241
open 12-20 close 日-月
豆腐、地粉、甜菜糖、天然重曹、菜種油がベースで、そこに美味しくて安心なものにこだわり選んだ素材をプラスしています。他にはない『豆富ドーナツ』屋さん。是非ぜひお立ち寄りください。自分時間を過ごすのに最適なカフェスペースあります！
※月に1回のペースで置いてあります！あるかどうかお問い合わせをしてから伺って下さい。
【fresh&selected pastaコナリエ】
群馬県前橋市新前橋町25-18
Tel.027-212-2276
11時~19時（売切れ次第終了）
不定休（日曜日は定休日）
食べ物を生産している農家の想いを、自ら作る生パスタとパスタソースに込め、その先の「おうちごはん」を、おいしく、たのしい時間として応援してくれる素敵なお店！ぜひ生パスタ味わってください。店頭で販売の調味料も必見です！
※月に1回のペースで置いてあります！あるかどうかお問い合わせをしてから伺って下さい。
【やぎぱん】
群馬県みどり市笠懸町鹿2450-26
TEL/FAX 0277-77-0312
ミルクジャムを置いていただいています。チーズはありませんが、天然酵母のおいしいパンがお買い求めいただけます！こまめに焼いておられるので焼きたてに出合えること間違いなし！おすすめの人気店です(^^)
【トラットリア ラウライタリコ】（パルクハナミズキ最奥）
群馬県高崎市井野町1009-4
化学調味料を一切使わず、地元群馬の食材や本場イタリアの食材、安心安全な食材で楽しむ鮮やかで楽しいイタリアンを提供してくれるお店です(*^^*)
Three Brownのモッツァレラが食べられるお店です！是非ぜひご来店ください。
【ふれあいショップおおのや】
群馬県太田市藪塚町1404
TEL 0277-78-2588
日曜休み
・open 9:00~18:00
安心安全な調味料や、お野菜、おかず等々こだわり商品が並ぶお店です。ミルクジャムは棚に並んでいます。また、こちらでチーズのご予約をしていただくと毎週木曜日にお店に届きます。太田方面のお客様で赤城山までは遠くて行けないけど、「おおのや」なら行ける！いう方は是非「おおのや」でThree Brownチーズをご予約ください(^^)/
【草木堂野菜店】
・東長崎店･････豊島区南長崎5-22-8 毎週 月・木曜日OPEN
時間14:00~19:00 ☎070-6523-1831
・西永福店･････杉並区永福3-35-9 毎週 月・木曜日OPEN 時間
月13:30~20:31 木13:00~20:31 ☎070-6562-8083
・神楽坂店･････新宿区神楽坂6-22うえぐも内 毎週水曜OPEN
時間14:00~18:31 ☎070-6523-1831
Three Brownがスタートした当初からお取引をさせていただいているお店です。以前は群馬県にも店舗があったのですが、今は週に何回か群馬の農家さんのお野菜を市場を通さずに収穫してから最短5時間で東京の店舗に並ぶこともあるという、農家さんとの絆、信頼のある野菜店です。取扱商品も農薬や化学肥料を使わずに育てられた野菜＊や加工品が並ぶ、こだわりのお店です(＊一部を除きます)
今回はこのへんで。
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お山の小さなチーズ工房に、
お出かけになりませんか。お待ちしています(*^_^*)
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さあ！群馬のチーズを食べよう！！
チーズ工房 Three Brown
http://threebrown.jimdo.com/
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7月の販売日
【Three Brownでの販売は10:00～16:00です】
2 （土）『スマイルマーケット桐生』出店 (群馬県桐生市末広町交差点周辺)
3 （日）通常販売
6 （水）通常販売
9 （土）『まるおか』店頭販売 (群馬県高崎市棟高町1174-1)
10（日）通常販売 ＆『つきいちマルシェ』出店(群馬県富岡市富岡1450)
13（水）通常販売
17（日）通常販売
20（水）通常販売
24（日）通常販売
27（水）通常販売
30（土）通常販売
31（日）通常販売
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※保冷バック、保冷BOX等ご用意いただけると嬉しいです。
特に春から秋にかけてはチーズの販売には欠かせません。
もちろんチーズ工房Three Brownでも有料ですがご用意させていただいています。
保冷袋･･･ S ￥80 ・ M ￥100
保冷剤･･･ サービスさせていただきます。
毎週 水曜・日曜 ＆月末の土曜 販売です。
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
※チーズの種類は変わることがございます。
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【御中元 夏ギフト】
普段お世話になっている方へ、大切な方へ、Three Brownが心を込めて手づくりしているチーズを贈りませんか！ギフトご相談など、お気軽にお声掛けください
箱に入れるのであれば3,000円～くらいをおすすめします。
ご要望に応じて詰め合わせいたします。
発送も賜ります（送料別途）
関東近県であれば870円（送料＋冷蔵）
Three Brownの最近は？
先月は、チーズ工房Three Brown 3周年でささやかながら感謝の2日間としてイベントをさせていただきました。たくさんの方々に足を運んでいただき、お祝いのお言葉や素敵なお花までたくさん頂戴し感謝の3周年を迎えることが出来ました。本当にありがとうございました。これからもThree Brownは応援して下さる皆さま、食べて下さる皆々さまを笑顔に出来る商品をお届けできるよう歩んで参ります。また、ここThree Brownが皆さまにとっても「また来たいね！」と思っていただける場所になったらいいな！と思い、私たちは素敵な未来を創造しています。そして形にしていきます。今までも一歩一歩、歩んできたように夢を描ければそこに向かうだけ。4年目もどうぞよろしくお願い致します。
暑くなってきました。今年は水不足が心配されています。やはり梅雨は梅雨らしく雨が降っての日本ですよね。しっかり降ってもらいたいものです。ね、雨もまたよろし(^^)山紫陽花が美しく咲いているのを眺めながら霧の中を通り過ぎる日常。牛さんも霧の中から帰ってきます。7月も下旬に入れば梅雨明けに。暑さに弱い牛さんの体調が心配ですが今年はどんな夏になるのでしょうか。どうぞ皆様もご自愛ください。
【今月おすすめチーズ】
【カチョカバロ】ひょうたん型。わが家ではフライパンでトマトやズッキーニの輪切りと一緒に焼いて重ねて食卓へ！塩こしょう、オリーブオイルを垂らしてアツアツをほおばります。焼きトマトとの相性Goodです！！これからの季節は野外でBBQの時に鉄板の片隅で焼いて食べるのもいいですね。焼きたてをパンにのせてパクリ (^^)
【モッツァレラ】期間限定!! 桃の時季だけレシピ
『桃モッツァレラ』上から順に扱えば完成です(^^)
○桃 1個
○モッツァレラ 1個
○塩 適
○コショウ 適
○レモンの皮 適
○オリーブオイル 適
○白ワインビネガー 適
【作り方】
1、桃は適当な大きさに切る。
2、桃の上にモッツァレラをのせ(手でちぎる)、塩こしょう。
3、レモンの皮をゼスターで削りかける。(ゼスターがなければ細く千切りに)
4、オリーブオイルをまわしかけてから、白ワインビネガーをかけて完成
☆☆その他でのThree Brownチーズお買い求めは･･･いつも常時おいてあるわけではないので、お店にお問い合わせをしてから伺って下さい。↓↓↓
【とんとん広場】
群馬県前橋市三夜沢町534
TEL027-283-2983
平日10:00～18:00 土日祝10:00～20:00
年中無休です
2014年夏ごろより とんとん広場さんのKODOWARI SHOPに置かせていただいています。是非ぜひのぞいてみて下さい(^^)/ 地元県内、全国で農業やものづくりを頑張っている方々の『こだわり商品』が並んでいます。
【monsoon donuts donuts stand】
群馬県前橋市住吉町2-1-18
tel. 027-226-5241
open 12-20 close 日-月
豆腐、地粉、甜菜糖、天然重曹、菜種油がベースで、そこに美味しくて安心なものにこだわり選んだ素材をプラスしています。他にはない『豆富ドーナツ』屋さん。是非ぜひお立ち寄りください。自分時間を過ごすのに最適なカフェスペースあります！
※月に1回のペースで置いてあります！あるかどうかお問い合わせをしてから伺って下さい。
【fresh&selected pastaコナリエ】
群馬県前橋市新前橋町25-18
Tel.027-212-2276
11時~19時（売切れ次第終了）
不定休（日曜日は定休日）
食べ物を生産している農家の想いを、自ら作る生パスタとパスタソースに込め、その先の「おうちごはん」を、おいしく、たのしい時間として応援してくれる素敵なお店！ぜひ生パスタ味わってください。店頭で販売の調味料も必見です！
※月に1回のペースで置いてあります！あるかどうかお問い合わせをしてから伺って下さい。
【やぎぱん】
群馬県みどり市笠懸町鹿2450-26
TEL/FAX 0277-77-0312
ミルクジャムを置いていただいています。チーズはありませんが、天然酵母のおいしいパンがお買い求めいただけます！こまめに焼いておられるので焼きたてに出合えること間違いなし！おすすめの人気店です(^^)
【トラットリア ラウライタリコ】（パルクハナミズキ最奥）
群馬県高崎市井野町1009-4
化学調味料を一切使わず、地元群馬の食材や本場イタリアの食材、安心安全な食材で楽しむ鮮やかで楽しいイタリアンを提供してくれるお店です(*^^*)
Three Brownのモッツァレラが食べられるお店です！是非ぜひご来店ください。
【ふれあいショップおおのや】
群馬県太田市藪塚町1404
TEL 0277-78-2588
日曜休み
・open 9:00~18:00
安心安全な調味料や、お野菜、おかず等々こだわり商品が並ぶお店です。ミルクジャムは棚に並んでいます。また、こちらでチーズのご予約をしていただくと毎週木曜日にお店に届きます。太田方面のお客様で赤城山までは遠くて行けないけど、「おおのや」なら行ける！いう方は是非「おおのや」でThree Brownチーズをご予約ください(^^)/
【草木堂野菜店】
・東長崎店･････豊島区南長崎5-22-8 毎週 月・木曜日OPEN
時間14:00~19:00 ☎070-6523-1831
・西永福店･････杉並区永福3-35-9 毎週 月・木曜日OPEN 時間
月13:30~20:31 木13:00~20:31 ☎070-6562-8083
・神楽坂店･････新宿区神楽坂6-22うえぐも内 毎週水曜OPEN
時間14:00~18:31 ☎070-6523-1831
Three Brownがスタートした当初からお取引をさせていただいているお店です。以前は群馬県にも店舗があったのですが、今は週に何回か群馬の農家さんのお野菜を市場を通さずに収穫してから最短5時間で東京の店舗に並ぶこともあるという、農家さんとの絆、信頼のある野菜店です。取扱商品も農薬や化学肥料を使わずに育てられた野菜＊や加工品が並ぶ、こだわりのお店です(＊一部を除きます)
今回はこのへんで。
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お山の小さなチーズ工房に、
お出かけになりませんか。お待ちしています(*^_^*)
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さあ！群馬のチーズを食べよう！！
チーズ工房 Three Brown
http://threebrown.jimdo.com/
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